在日常生活中 ， 很多人特别喜欢吃芒果 。芒果不仅味道可口 ， 而且营养丰富 。不过芒果不好保存 ， 外皮总是会发霉 。那么芒果外皮发霉有黑点还能吃吗？芒果皮有黑点还能吃吗【芒果皮有黑点还能吃吗视频 芒果皮有黑点还能吃吗】 芒果的果皮中含有多酚氧化酶类 ， 当芒果在运输过程中受到挤压 ， 或者在储存时经过了冷冻 ， 其内部细胞会破损 ， 细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来 ， 在外皮上就会出现黑色的斑点 ， 这种情况被称作芒果褐变 。
芒果怕冷 ， 冷藏也会使其发生变黑的情况 。所以 ， 买来的芒果最好放在常温下 ， 并尽快在其新鲜的时候享用完 。芒果有黑斑不代表果肉一定坏了 ， 但在购买的时候要分清情况 ， 尽量购买完整、新鲜、颜色正常的芒果 。
芒果发霉还可以吃吗看具体情况 ， 把皮剥了 ， 如果果肉还是黑的 ， 就用水果刀削掉 ， 如果还是黑的 ， 那就别吃了 。
芒果外面好的里面烂了是怎么回事大多是保存不当造成的 。
日常生活中 ， 热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏 ， 如果一定要放入冰箱 ， 应置于温度较高的蔬果槽中 ， 保存的时间最好不要超过两天 。有些买回来时还未成熟的热带水果 ， 比如颜色发青的香蕉等 ， 耐寒性更差 ， 因此最好别放入冰箱中 。否则 ， 它们不仅不能正常地成熟 ， 还会腐烂无法食用 。热带水果从冰箱取出后 ， 在正常温度下会加速变质 ， 所以要尽早食用 。
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