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夏季的时候，我们的胃口都会变差，而且我们会吃很多冰凉的食物，其实这样是不对的，容易影响我们的身体养生保健，我们应该尽量多地摄取维生素和蛋白质 ， 那么夏季能迅速补充营养的美食有哪些呢？夏季应该给身体补充哪些营养呢？
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你知道夏季应该补充哪些营养吗？
1、豌豆清肠 。
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力 。而豌豆中富含的粗纤维 ， 能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用 。
豌豆
2、章鱼补血 。
章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用 。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子--天然牛黄酸 。一般人都可食用 ， 尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用 。
3、草莓解毒 。
夏季是盛产草莓的季节 。食用草莓能促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合 ， 增强人体抵抗力，并且还有解毒作用 。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属 。
4、鸭蛋补夏 。
俗传，立夏吃蛋 ， 叫做补夏 ， 使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力 。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高 ， 是夏日补充钙、铁的首选 。之前也有说夏天喝鸭汤也很好哦 。
5、莲子养心 。
养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血 。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃 。
6、草菇抗癌 。
草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸齐全、含量高，占氨基酸总量的38.2%，可抑制癌细胞生长 ， 特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力 。
草菇
7、茄子抗老 。
夏季对人体的损耗大，茄子中含有维生素E ， 有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能够延缓人体衰老 。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一 ， 在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其他蔬菜所不能替代的 。
合理的饮食搭配 ， 除了讲究吃什么外，还得知道怎么吃 。以上这8种食物 ， 特定的营养功效已经告诉大家了 。大家要做的就是根据自身的情况将它们融入日常饮食中，让自己越吃越健康
1、夏季祛湿的食物
1.苡仁
有利水渗湿、健脾止泻等功效 ， 适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症 。
2.玉米
具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症 。
3.扁豆
具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症 。
4.高梁
有健脾益肾、渗湿止痢的功效，适用于小儿消化不良、湿热吐泻、下痢等症 。
5.水芹
有清热利水的功效，适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证 。
【夏季能迅速补充营养的美食有哪些？夏季应该补充哪些营养？】
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