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相信大家都吃过菠萝，我们在吃菠萝的时候都会现在盐水中浸泡一下 ， 这种方法就是为了去除菠萝的酸涩味，菠萝吃太多还会有种麻口的感觉，用盐水浸泡菠萝是我们都知道的，那你们还知道其他去除菠萝酸涩味的方法吗？下面，给大家具体介绍一下 。
【怎样去除菠萝的酸涩味？如何去除菠萝的酸涩味？】
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1、去除菠萝的酸涩味
方法一:根据饮食习惯 ， 将菠萝切成片或块放在盐水中浸泡10-20分钟，然后用流动的清水冲去咸味 ， 就可以达到消除过敏性物质的目的 ， 还会使菠萝味道变得更加香甜 。另外比例适当的盐水，和菠萝的香甜配合形成“复合味” ， 会感到菠萝口味更趋完美 。
方法二：有些菠萝在采摘时成熟程度不够，导致泡盐水后依然口感很酸，家里的老人小孩都吃不了，扔掉又浪费 。那么就可以它切成小块 ， 在上面浇注酸奶 ， 并添加适量的蜂蜜，酸奶和蜂蜜中的糖分可以中和菠萝的酸味，搅拌均匀后就做成了爽口的酸奶沙拉 。
方法三：另一种办法是加热菠萝，也能破坏菠萝酶 。
2、用菠萝去除房间异味
1、可以收集一些菠萝皮平摆放在一个面积较大的盆子里 。如果条件好的，每个房间可以放上这样的二、三个盆子 。最好不用整个无损的菠萝，因为这样不易挥发 。
2、同时把房间保持通风性，窗户适当开放些，最好全天候地开放 。这样，既利于异味的飘走 ， 又利于菠萝皮不易腐烂 。一旦腐烂就不要用了 。
3、为彻底清除异味，可以把房间内的衣橱打开 。这样四五天后，空气就清新了好多 。
4、如果还不行，可以把原先的菠萝皮倒掉，再另找些新鲜的菠萝皮，照上述方法，彻底清除室异味为止 。
有关菠萝的小妙方：1，菠萝去皮之后榨汁，用白开水冲服，每天两次即可治疗中暑;2，将菠萝肉与鲜茅根用水煎服，每天两次能治疗肾炎;3 ， 蜂蜜与菠萝肉搭配服用，可以用来治疗支气管炎;4 ， 如消化不良，常喝菠萝汁即可缓解 。
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