4、增强性功能
鱿鱼中富含镁 ， 能提高精子的活力，增强男性生育能力 。有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病 。调节神经和肌肉活动、增强耐久力 。
5、参与人体代谢
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
6、降低胆固醇
现代医学通过研究发现，鱿鱼中虽然胆固醇含量较高 ， 但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛璜酸有抑制胆固醇在血液
中蓄积的作用 。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上 ， 血液中的胆固醇就不会升高 。而鱿鱼中牛磺酸含量较高，其比值为2.2 。因此，食用鱿鱼时，
胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄 。
7、鱿鱼的营养成分
每百克鱿鱼干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐 。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16％～20％，脂肪含量极低，只有不到1％，因此热量亦低，对怕胖的人来说 ， 吃鱿鱼是一种好的选择 。
【鱿鱼炒饭怎么做？鱿鱼炒饭的做法是怎样的？】
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