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定时定量进食人体胃酸的分泌具有一定的规律性 ， 即每日的三餐时间分泌胃酸最高，如果经常食用零食会破坏胃酸的分泌规律，时间久了导致胃病，尤其是不利于已经患有食管炎的患者恢复 。
另外，每餐进食应该适量，如果过饥过饱都会使胃肠道功能失常导致消化不良，时间长了也容易引起食管炎 。
所以，食管炎患者需要定时定量进食 。
进食注意温度很多人喜欢喝冷饮 ， 而过冷的食物会使胃粘膜收缩，血流量减少影响肠胃功能，同时还可能刺激胃痉挛；而过热的食物容易烫伤胃粘膜，使胃粘膜和食管的保护作用降低，同时促使胃粘膜和食管的血管扩张，导致食管炎的形成 。
建议：饮食的温度以40-50度为宜 。
避免辛辣食物经常食用大量的辛辣刺激食物会使胃粘膜和食管受到次，使其长期处于充血状态，加重食管炎症，因此食管炎患者应该避免食用大蒜、辣椒等辛辣刺激食物 。
节制饮酒适量饮酒能够促进人体血液循环，但是大量饮用烈酒会刺激胃粘膜和食管黏膜，加重食管炎症状 。
【食管炎饮食应注意什么】
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