在平时的生活中 ， 人人都吃过蜂蜜 ， 知道它是一种味道甘甜的营养品 ， 但蜂蜜也是一个庞大的家族 ， 它有多个不同的品种 。除了人们熟悉的槐花 ， 蜂蜜 ， 枣花蜂蜜 ， 以及油菜花蜂蜜等常见蜂蜜品种以外 ， 蜂蜜还可以分为头道蜂蜜和二道蜂蜜 ， 那么这两种蜂蜜之间有什么区别呢？人们食用头道蜂蜜会有什么好处呢？
【头道蜂蜜和二道蜂蜜的区别是什么 头道蜂蜜和二道蜂蜜的区别】
头道蜂蜜和二道蜂蜜的区别1、头道蜂蜜和二道蜂蜜的区别并不明显 ， 它是根据蜂蜜在加工过程中的过滤早晚来定名的 。从蜂巢中收取的蜂蜜捣碎以后 ， 经过第1次过滤得到的优质蜂蜜 ， 通过过滤可以把蜂蜜中的死蜂和蜂蜡颗粒等杂质全部过滤出去 ， 但这时过滤以后的残渣中依然会有一些蜂蜜存在 ， 就需要进行二次过滤 ， 而第2次过滤得到了蜂蜜 ， 就是人们所说的二道蜂蜜 。
2、头道蜂蜜和二道蜂蜜都是蜂蜜 ， 而且都是从天然蜂蜜中提取出的优质蜂蜜 ， 但这两种蜂蜜相对比投到蜂蜜的质地比二道蜂蜜更好 ， 而且现纯净 ， 它是所有天然蜂蜜中质量最好的存在 ， 其营养价值与保健功效比二道蜂蜜也要更出色 。
文章插图
头道蜂蜜的好处1、滋补强壮身
头道蜂蜜中从天然蜂蜜中过滤出的精华蜂蜜 ， 它是一种营养价值极高的存在 ， 人们食用它能吸收丰富果糖和活性酶 ， 还能吸收多种氨基酸和矿物质 ， 能滋补强壮身体 ， 增强人类身体素质 ， 也能提高人体的抗衰老和抗病毒能力 。
2、防腐杀菌
头道蜂蜜是一种优质蜂蜜 ， 它保留了天然蜂蜜中的全部营养具有超强的防腐能力 ， 能防止细菌和病毒滋生 ， 人们平时出现外伤直接把它涂抹在伤处 ， 就能加快组织细胞再生 ， 促进伤口愈合 ， 而且能防止伤处感染 。
头道蜂蜜与二道蜂蜜的没有太多区别 ， 只是它们在蜂蜜过滤得到的先后不同 ， 又因为头道蜂蜜先得到使它的质地更纯口感更好 ， 人们食用它以后的保健功效也比食用二道蜂蜜要更好一些 。
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