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广州早餐外卖好做吗？根据据英敏特（Mintel）发布的《早餐，中国》报告预测 ， 中国消费者早餐食品总消费，将在2021年突破1.948万亿元人民币 。并且预计在外食用早餐市场销售额，将突破8400亿元人民币 。
1、早餐外卖状况
【广州早餐？广州早餐必吃】1）早餐时段竞争少
不论是早餐还是宵夜，90%的商家都不是只在这个时间营业的，选择了这两个时段的多半是“闲时经营” 。所谓“闲时经营”，就是商家为了提高坪效，除去正餐时段额外增加的营业时间，一般为：早餐、下午茶、宵夜三个时段 。
在美团外卖的分类里的数据可以看出，很多商家宁愿贪黑 ， 也不愿起早 。夜宵分类里的营业商家是早餐时段的近4倍，需求的差异和竞争的强度差异不对等 。早餐类外卖更容易有销量 。
2）毛利高
很多商家都会认为早餐外卖不挣钱，其实这种方法是不正确的，早餐外卖不仅客单价不低，而且毛利也很高 。
据了解，一碗小混沌的成本不到3元，半大锅贴的成本知道1.72元 。即使扣除平台抽佣，毛利率还是能够达到40% 。
而且现在早餐的起送价基本都是在15元以上，很多顾客店10元的早餐根本无法配送 。这时候，大多数的顾客都会选择提高客单价，或者选择拼单的方式 。
在广州吃早茶，必点的有什么？作为一个吃货 ， 广州早茶的必点名单是存在于个人眼中，有人提议虾饺，有人提议叉烧包 ， 有人提议蒸凤爪……而壹周君的名单中，红米肠是最爱榜首 。
其实光从图片上看，并没有太大的感觉 ， 很平常嘛！不就是红色的面皮裹着料嘛～但是，当我咬下第一口，就爱了爱了，其貌不扬的红米肠 。
虾肉表面裹了一层面粉炸的酥脆，然后再裹上柔韧有嚼劲的红米肠粉皮，一口咬下去，口感是一层软糯的皮裹着一层酥脆的皮再裹着实打实的Q弹的虾仁 ， 外表绵密中间酥脆里面鲜嫩，搭配的酱料有花生酱和酱油两种 。
喜欢甜口的就沾花生酱，喜欢咸口的就沾酱油，喜欢清淡的就什么都不沾直接吃也好吃得不得了！我是啥都ok，所以哪种口味我都觉得很ok ， 一口咬下去香气四溢外软里脆，好吃到惨绝人寰有点夸张，但吃一次还想来吃第二次 。
一份一般都有五六根，还蛮瓷实地填饱肚子 。
除此外，广州早茶让我倾心还有不少，比如蒸凤爪 。
凤爪，里面有加入花生一起卤的感觉，应该是加了沙茶的，沙茶的咸鲜味道比较重，不像一般凤爪的味道！有的还放几块芋头或者南瓜，很多都是脱骨，即使没脱骨，也有绵密松软的口感 ， 吃多了喉咙有点燥热，配上一杯普洱茶，继续战斗！
另外小点心，榴莲酥呀 ， 流沙包呀，都是不能错过的 。
我也只在广州的早茶时吃过嚣张的黑金包 ， 感觉很彪悍的咬下满口是金子的感觉，非常霸气！
广东肠粉是早餐还是点心？为什么命名肠粉？肠粉是广东比较有特色的小吃，也叫拉布粉，在广东各个地市的大街小巷都有门店出售 。
广东肠粉是早餐还是点心？我个人觉得肠粉还是当做早餐来吃的人多一些 。肠粉是由特制的米粉制作成米浆，取适量放入已刷好一层油的特制器具上，然后加入客人喜欢吃的配菜碎，一般是鸡蛋、瘦肉、青菜、虾仁、叉烧、玉米、鸡肉等，然后放入抽屉式的蒸笼里蒸一两分钟蒸熟，最后趁热卷成像一根大肠的形状，切成小节，装盘，撒上葱花，再配上调制好的酱油，非常的嫩滑好吃 。
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