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干竹松的正确泡发方法?干竹荪泡发方法如下:
1、先准备一碗温水,加入少许盐 。
2、然后将干竹荪放水盐水中浸泡大约10分钟左右 。
3、然后将干竹荪放水盐水中浸泡大约10分钟左右 。
4、需要清水反复清洗残余的网状花冠和竹荪中的泥沙,直到干净 。
5、这样竹荪就泡发好了,但一定要注意剪去菌盖头同时要去除花朵部分 。注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方,开封时请尽快食用,否则会有怪味 。
竹荪的泡发和家常做法?步骤1
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准备4颗竹荪干
步骤2
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竹荪的根部小圈圈剪掉
步骤3
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竹荪伞端的小圈圈剪掉
步骤4
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去除头尾小圈圈的竹荪,如果有看到比较硬的干瘪的,也一起修剪掉
步骤5
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放入碗里,加清水,盐,泡10到15分钟,第一遍泡出得水黄黄的 。泡好后,清洗两遍竹荪 , 然后再加水泡第二遍 。第二泡5到10分钟随意 。
步骤6
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二泡好后 , 清洗两遍 , 再用清水泡第三遍,加几滴白醋 , 5到10分钟随意 。
步骤7
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第三遍泡好的竹荪捞出,清洗干净 。清洗的时候,直接倒掉碗里的水,捏干竹荪的水份就行 。清洗的彻底点 , 以防醋味残留影响汤 。
步骤8
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开炖咯!
干竹荪的做法香菇泡发的正确方法?1.
先准备一碗温水,加入少许盐 。
2.
然后将干竹荪放水盐水中浸泡大约10分钟左右 。
3.
然后将干竹荪放水盐水中浸泡大约10分钟左右 。
4.
需要清水反复清洗残余的网状花冠和竹荪中的泥沙,直到干净 。
5.
这样竹荪就泡发好了,但一定要注意剪去菌盖头同时要去除花朵部分 。注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方,开封时请尽快食用,否则会有怪味 。
竹荪泡发的最佳做法?【干竹荪怎么泡发?干竹荪怎么泡发多久】竹荪的泡发方式其实是非常简单的,只要选择用盐水来泡发即可,盐水泡发是比较直接干脆的 。首先要准备一盘清水在里面放入适量的食用盐,然后把食用盐化开化开以后 , 再把准备的竹荪放进去浸泡,浸泡的时间大概在10分钟左右,浸泡的过程中要注意尽量的搅拌均匀一些,让它完全的泡透,最后再捞起来用清水清几遍即可 。
竹生菌怎样泡发?竹生菌即是竹荪菌 , 泡发方法有两个;
1、盐水泡发竹荪:
干竹荪的泡发是关键,干竹荪可以用淡盐水泡发20分钟左右 , 中间换2至3遍水 , 竹荪在泥土中生长,会沾染不少的尘埃泥土 , 所以你需要把竹荪上的泥沙清洗干净,待竹荪泡好后,放入清水中等待烹调 。
2、淘米水泡发竹荪:
竹荪用淘米水泡发,会使泡出来的竹荪白一些;竹荪在淘米水中浸泡两至三个小时,发涨发开后,放入清水中漂洗,沥干水后放入清水中浸漂备用 。
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