4、鲁山揽锅菜：是当地的传统名吃 ， 属于豫菜系，相传起源于明朝洪武年间 。鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细作杂烩菜 。主料一般是猪肉，配料：猪肉丸子、蕨菜、时令蔬菜、油焖豆腐、粉条等，其特点味道咸鲜、滑嫩、香软 。
5、酱焖鸡：是当地的传统名吃，而且做酱焖鸡的原料 ， 如鸡、酱、花椒等，全是当地自产，酱焖鸡的关键佐料是酱 。而且这些酱都自家做的 。其特点：肉嫩味鲜，非常好吃，去的朋友一定要尝尝啊 。
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