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很多人喜欢在夏季的时候饮用蔬果汁，蔬果汁的营养丰富，而且有很多的搭配，味道十分丰富，喝起来很美味 ， 受到许多人的喜爱，蔬果汁虽然好喝，但是也有一些需要注意的事情 ， 那么喝蔬果汁的原则有哪些？喝蔬果汁要注意些什么呢？
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1、喝蔬果汁的原则
1、打汁前切记清洗干净
蔬果汁都是直接打汁生食饮用，最好去皮或是确保从系干净 ， 以防吃到农药 。
2、选择当季的蔬果
当季盛产的蔬果是在最适合的时期生长 ， 病虫害较容易控制，农药也会用得少;而且当季蔬果营养丰富又物美价廉，食制作果蔬汁的首选 。
3、蔬菜、水果互相搭配
【喝蔬果汁的原则有哪些？喝蔬果汁要注意些什么？】 将不同营养的蔬菜、水果进行搭配，可以为人体补充多样化的营养素 。此外，还可添加牛奶和酸奶，做出的蔬果汁营养更丰富 。
4、添加五谷杂粮
中医观点认为，蔬果的属性比较冷，若是体性偏冷的人喝多了，会伤身体，建议可以添加一些五谷杂粮，像是芝麻、杏仁、燕麦、核桃等，中和一下过冷的蔬果汁 。
5、现榨现饮
新鲜蔬果汁含有丰富的营养，但是如果温度升高或放置时间过久，营养就会慢慢流失 。
6、每天坚持喝以调整体质
蔬果汁含有丰富的营养素，同时有瘦身美颜的功效 。做好每天喝1~2杯，病持之以恒，才能慢慢调节体质，达到健康养生的目的 。
7、多种蔬果促进颜色变化
可以使用同色系的材料做出出色的蔬果汁，让视觉和味觉得到双重效果 。
2、果蔬汁的搭配
(1)果蔬+姜：苹果菠萝生姜汁
材料：苹果300克、菠萝（去皮）150克、生姜25克；
做法：1.苹果洗净，去皮、去核，切?。徊ぢ芮谐啥? ，放淡盐水中浸泡约15分钟 ， 捞出冲洗一下；生姜切碎 。2.将上述食材放入果汁机中，加入适量饮用水搅打即可 。
功效：苹果+菠萝+生姜=有杀菌作用 。苹果含有多种植物性营养素，能够抗菌，防过敏；菠萝营养丰富 ， 可促进消化、消除疲劳生；姜含有姜醇、姜烯、柠檬醛和芳香油等成分，可刺激内循环系统，消炎镇痛 。
(2)果蔬+绿茶粉：绿茶香蕉饮
材料：香蕉200克、脱脂酸奶100毫升、绿茶粉15克；
做法：1.香蕉去皮 ， 切小块，与酸奶一同放入果汁机中搅打 。2.果汁打好后倒入杯中 ， 加入绿茶粉调匀即可 。
功效：绿茶粉是绿茶粉末，保留了绿茶中的营养成分，具有良好的抗氧化作用 ， 有减轻疲劳、防辐射、保护眼睛、排毒等功效，加入到果蔬汁中，有淡淡的茶香味 ， 绿茶粉可与多种水果搭配，比如苹果、香蕉、草莓等 。
(3)果蔬+奶制品：草莓橘子酸奶
材料：草莓50克、橘子100克、酸奶300毫升；
做法：1.草莓去蒂、洗净、切?。婚僮尤テぁ⑶行】?。2.将草莓、橘子和酸奶一同放入果汁机中打匀即可 。
功效：奶制品中富含乳酸菌 ， 可调节肠道健康、促进消化、改善腹泻、增强免疫力，对于一些较生涩的蔬菜汁，加入酸奶可掩盖涩味 。常见的奶制品有酸奶、乳酸饮料等 。如果想减少热量摄入 ， 可使用脱脂酸奶，或无糖乳酸饮料 。
(4)果蔬+牛奶：玉米牛奶汁
材料：熟玉米1根（约200克）、脱脂牛奶400毫升、土豆50克；
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