桂附鹿肉汤的做法有哪些呢


桂附鹿肉汤的做法有哪些呢

文章插图
桂附鹿肉汤是由中药和鹿肉加在一起熬制成的汤,药物本身就是补充的功效,而鹿肉是野味,能做成不同类型的味道菜肴,从医学记录来看是可以补充身体营养的 , 尤其是对男性可以壮阳,能补肾也是极好的 , 了解食物的营养与功效之后就可以学习其做法,就可以吃到美味且营养价值高的食物,那么桂附鹿肉汤的做法有哪些呢?
做法一
【处方】 鹿肉4斤,桂附10片,干地黄3两 , 甘草3两,芎3两,人参2两,当归2两 , 黄耆2两,芍药2两,麦门冬2两,茯苓2两,半夏1升,大枣20枚,生姜2两 。
【功能主治】 补乏 。主产后虚羸劳损 。
【用法用量】 上(口父)咀 。以水2斗5升,煮肉取1斗3升,去肉纳药,煎取5升 , 去滓,分4服,日3夜1 。
【各家论述】 《千金方衍义》:鹿肉汤即羊肉黄耆汤以鹿易羊,加人参、半夏健运中气,鹿肉填补督肾,洵为产后虚羸劳损之神丹,专于妇人科者急须着眼 。
做法二
【处方】 鹿肉3斤,芍药3两,半夏1升 , 桂附10片 , 干地黄2两 , 独活3两,生姜6两,桂心1两 , 芎1两,甘草1两,阿胶1两,人参4两,茯苓4两 , 秦艽3两,黄芩3两,黄耆3两 。
【功能主治】 产后中风,风虚头痛,壮热 , 言语邪僻 。
【用法用量】 上(口父)咀 。以水2斗,煮肉得1斗2升 , 去肉纳药,煎取3升,去滓,纳胶令烊,分4服,日3夜1 。
【各家论述】 《千金方衍义》:产后为虚风所袭,非峻培气血,助其祛风之力,弗g有济 。恐草木无情 , 不能速为取效,故取血肉之味,稍兼独活、秦艽鼓舞参、耆之性,不能助力祛邪,兼杜虚风复入,真补中寓泻之良法也 。
小提示:
鹿肉含丰富的蛋白质、脂肪、还有钙、磷、铁及维生素等,具有补脾胃、益气血、壮阳补肾的作用 , 主治乳汁不通等症 。此汤有温养脾胃、催乳的作用 。适于产后虚弱缺乳者食用 。
【桂附鹿肉汤的做法有哪些呢】桂附鹿肉汤的做法是非常简单的 , 大家只要按照正常的炖汤方式做即可,当然做汤前要先把中药清洗干净 , 再放入鹿肉 。当然只是桂附和鹿肉,营养并不高 , 还可以添加其它的中药一起熬,这样汤的营养功效才会更合理 。但是患者要注意补充身体是好的,不宜大补或是一直补充,身体无法接受时反而会有危害的 。

    相关经验推荐