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我们都知道燕窝是非常珍惜的一种滋补营养品，它最早是出现在我国的时间就要追溯到郑和下西洋时期 ， 哪个是后整合就是在东南亚一带用我国的瓷器交换带来了燕窝，从此，燕窝就来到了中国，那么，燕窝对于女人的神秘之处在哪里？燕窝对女人的好处有哪些？
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1、燕窝的营养概况
燕窝多产于东南亚地区，其中印尼、泰国、越南等地由于天气和环境最为适合燕子聚居，所以均有高品质燕窝产出 。燕窝是由金丝燕白色和纯净的凝胶状唾液组成，主要分为洞燕和屋燕两大类 。洞燕一般位于很难到达的危险悬崖、悬垂的岩壁和陡峭的深洞，含有较多矿物质 。因为采摘十分困难，所以更显珍贵 。采摘者通常采用流传百年的传统方式 ， 以保证不会扰乱洞燕的生长方式 ， 维系自然界的生态平衡 。为了采得燕窝 ， 采摘工人站在具有几百年历史及数百英尺高的竹制脚手架上，使用制作精巧的专用采摘工具，只有采摘工人娴熟的技艺才能采得珍贵的燕窝 。屋燕是指在木屋里或农舍里繁殖生长的燕窝，人们模仿燕子的天然栖息地而建成燕屋，吸引金丝燕儿们来此筑窝 。屋内温度一般在28摄氏度~30摄氏度之间，湿气较重，控制在90%左右 。
燕窝营养学
从营养学角度而言 ， 燕窝以水溶性蛋白成分为主，富含维生素和矿物质 。香港中文大学医学实验发现：与一般食物的蛋白质不同的是，燕窝中的细胞分裂激素和表皮生长因子，具有促进组织再生及增加细胞诱发的免疫功能 。水溶性蛋白成分和表皮成长因子帮助肌肤光洁润泽 。传统中医认为：“肺主皮毛” 。肺气宣达，则肺精输注于皮毛，使皮肤润泽，滑嫩 。《本草求真》中，如此描述燕窝的功效：“入肺生气，入胃补脾，补而不燥，润而不滞 。”可见，燕窝具有滋阴润肺，增强抵抗力，帮助人体改善整体健康状况的作用 。
以白兰氏为例，长期饮用冰糖燕窝能保持身体健康和增强抵抗力 。以木糖醇和山梨糖醇配制而成的无糖燕窝口感清甜爽滑，满足了喜爱燕窝却担心其糖分过量的都市爱美女性的健康需求 。胶原蛋白无糖燕窝则特地添加了从深海鱼中萃取的胶原蛋白 ， 能在滋润的同时补充肌肤中流失的胶原蛋白，有助改善肤色 ， 加倍滋润紧肤，对促进肌肤细胞再生、胶原蛋白合成和增加弹性起到加倍作用 。
如何辨别燕窝的好坏
有25年燕窝行业从业经验的陈传书先生告诉我们：
“燕窝一年采摘三次，采摘期一般是分隔数个月 。第一期筑的巢为头期，约在每年的11月至次年3月，之后称为二期、三期 。头期因期间雨水丰富，适合微小动植物繁殖，金丝燕有充足的食物 ， 身体特别强壮，它的唾液分泌也特别旺盛，此期采摘的燕窝杂质特别少，盏形大且厚实，发头也最大，最为名贵 。消费者可以根据燕盏的形状、晶莹剔透的程度、肉质的比例以及燕毛和杂质的多少来辨别燕窝的好坏 。好的燕窝盏形完整，杂质和毛发较少，泡发效果好，质地纯透 ， 烹煮后带有清香的蛋白味 ， 具有很高的营养价值 。但是现在市场上燕窝鱼目混杂，一般消费者也较难辨别 ， 最简单的方法还是选择历史悠久的大品牌，这样才有质量保证 。”
LaemChabangIndustrailEstateTambol坐落在一片安静的新开发区，离曼谷市区2小时路程 。采访人员换上工作人员的白色长款工作服，将头发全部塞进一次性头罩中，并取下所有首饰 。总经理Mana开玩笑说他不希望顾客吃出一个钻石戒指 。因为对原材料的要求很高，只有在经过了采集原料、烹煮燕窝、软化膨胀、分离杂质、漂洗拣选等过程之后才能被送入白兰氏的工厂 。而从原材料到最后的成品瓶装燕窝还需要经过许多道工艺才能完成，工厂使用世界最先进的FTIR原理及谱图解析方法来辨别燕窝的真假及纯度，以保证品质 。瓶盖专利技术可以完美锁住新鲜，高科技真空处理，不添加防腐剂，保持燕窝天然品质 。之后再经过75分钟113°C的高温烹煮过程，完整保存燕窝精华 。最后成品的瓶装燕窝形状呈自然条状或片状，分布均匀，清晰可见，燕条含量丰富，味色纯净，品质稳定 。色泽自然晶莹，有微微蛋白香味，口感顺滑有弹性 。
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