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记得学生时代，由于家在山区里，很小开始上学就是住校状态，在学校宿舍居?。?吃的是学生食堂 ， 学生食堂里吃到的最多的菜色就是土豆，那个时候虽然吃得多 ， 但是对土豆一直都是喜欢的，百吃不厌，并且，其实据了解，女性朋友更是应该多吃土豆 。
【女人应该常吃土豆吗？土豆有什么益处？】
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1、女人益常吃土豆
土豆能留住岁月的脚步
土豆有营养 ， 是抗衰老的食物 。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素 。经常吃土豆的人身体健康，老的慢 。
土豆能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的 。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患 。土豆对人体有很奇妙的作用 。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来 。
认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果 。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃 。每次吃中等大小的1个就好了 。
土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效 。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着 。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用 。
土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果 。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿 。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果 。年轻人皮肤油脂分泌旺盛 ， 常受青春痘、痤疮困扰 ， 用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题 。
土豆能吃出好性格
土豆含有维生素C 。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题 。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态 。
做事虎头蛇尾的人 ， 大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多，土豆可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡 。
2、土豆的做法推荐
金沙土豆泥原料:土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱 。
作法:
1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用 。
2、锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀 ， 起锅时滴入香油，撒上葱花即可 。
红烧牛肉马铃薯原料:牛腿肉肉150克，马铃薯100克 ， 酱油15克，精盐、葱段、姜片各适量 。
特色:肉酥烂，薯面香，儿童喜吃 。马铃薯有和中调胃、益气健脾等功效，与牛肉合用，营养更加丰富、全面，可促进儿童健康的发育成长 。
作法:
（1）将牛肉洗净 ， 切成小方块；马铃薯洗净，削去皮，切成滚刀块 。
（2）锅置火上 ， 下入牛肉，酱油炒之，加入葱、姜、酱油，并加入水浸过肉块 ， 盖上锅盖，用文火炖至肉快烂时，加入精盐、马铃薯放入再炖 ， 炖至肉、马铃薯酥烂而入味时即成 。
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