百香果有上百种水果的香味，是一种营养价值非常高的水果，而且食用口感酸中带甜，很受大家的喜欢，但是有时候将百香果切开后，里面都是水，那么百香果切开里面都是水是坏了吗？百香果切开里面都是水是坏了吗百香果切开后里面都是水不一定是坏了，要视具体情况而定 。
百香果没坏 百香果里面本身就有一定的汁液，打开后全部都是水，可能会因为百香果放久了后，已经完全成熟了，使得果肉分泌更多的汁液，如果没有其他的异味，那么这样的百香果是没坏的 。
百香果坏了 虽然百香果是一种果肉多汁的水果，但是切开百香果后里面都是水，而且明显感觉味道不对，有异味的话，那么，这样的百香果是已经坏了的 。
怎么判断百香果坏没坏正常成熟的百香果切开后，里面的果肉是淡黄色的，带有淡淡的清香味，但如果切开后，百香果果肉黏成一团，闻起来有股类似酒精发酵的味道，或者闻起来一股酸臭味的，那么这样的百香果就是坏的，而且坏的百香果会表现出发霉、松软的情况 。
不过要注意百香果外皮发皱或者表皮有皱斑不是坏果，外皮发皱是因为百香果果壳的水分蒸发，从而使得百香果失水变皱 。
百香果切开流汁水能吃吗百香果切开后流汁水，没有发霉、没有酒精味、没有异味等变质的情况时，那么这样的百香果是可以继续食用，但如果有变质现象的出现，那百香果只能扔掉，无法继续食用了 。
另外，百香果放久后容易让种子沉到底部，这样的百香果应尽快吃掉，以免百香果变质，无法食用 。
百香果的正确保存方法冰箱保存【百香果切开里面都是水是坏了吗 百香果切出来都是水】 冰箱中冷藏室内的低温能抑制霉菌的生长，从而延长百香果的存放时间，不容易发生变质，可以将新鲜百香果放在冷藏室内保存，而冷冻室的温度太低，会降低百香果的营养价值，所以别放冷冻室内保存，
干燥通风 新鲜百香果中含有丰富的营养物质，不宜存放在潮湿的环境中，干燥通风的环境不适合霉菌的生存，所以一般是将百香果在干燥通风条件下保存，可以保存5-7天的时间，这里要注意不要密封保存，以免百香果堆积在一起，产生气体让百香果处于潮湿的环境中，缩短百香果的保存时间 。
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