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萝卜是生活中很常见的一种蔬菜，萝卜的吃法有很多，有许多美味的萝卜食谱，而且萝卜的营养价值很不错，具有一些养生的功效 ， 可以促进消化，而且还有一定预防感冒的作用，那么萝卜的食疗方有哪些？萝卜怎么吃助消化防感冒？下面为大家介绍 。
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1、萝卜的食疗方
(1)萝卜茶
取白萝卜100克、茶叶5克 ， 少量食盐 。先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味（勿放味精），再将茶叶用水冲泡5分钟后，倒入萝卜汁内服用 ， 每天2次，不拘时限 。
有清热化痰、理气开胃之功 ， 适用于咳嗽痰多、纳食不香等 。
(2)萝卜羊肉汤
取青萝卜1000克 ， 羊肉250克，香菜50克 。将羊肉去筋膜洗净，切成小方块，将萝卜去皮切成小块 。
将羊肉块放入开水锅中，用微火煮30分钟后放入萝卜块，加精盐、味精、料酒少许，煮5分钟后，撒上香菜末即成 。此汤具有解热祛疾的食疗功效 。
(3)胡萝卜烧豆腐干
取胡萝卜250克，豆腐干50克，海米10克 。将胡萝卜洗净切成小方块，豆腐块切成小方丁，海米冲洗后用温水泡透 。
锅内底油七成热时放入胡萝卜丁，煸炒至七成熟时，放入黄酱5克，葱、姜各10克及少许料酒、味精、酱油翻炒，放入豆腐干及海米翻炒，淋上少许香油即成 。此菜具有养血益气之功效 。
(4)胡萝卜苹果芹菜汁
取胡萝卜1个，苹果1个 ， 芹菜50克 ， 柠檬1个 。将胡萝卜洗净去皮，苹果、柠檬洗净去皮、核，切成片，与洗净的芹菜一同放入果汁机中搅碎取汁，饮用 。此汁具有平肝、和胃的功效 。
(5)凉拌萝卜丝
先将白萝卜300克洗净，削去皮，然后切成丝 。加入适量精盐、香油、味精等调料，拌匀即可食用 。可促进胃肠蠕动，有防治便秘的功效 。
(6)白萝卜叶茶
取白萝卜叶适量 。先将萝卜叶清洗干净，晾晒3～4天 。然后把30克晾晒后的白萝卜叶放入1000毫升水中煮，煮开后改成中火煮几分钟，过滤后就可以喝了 ， 如果觉得味道不好可适当加一点糖 。日常饮用可防止皮肤老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤光滑白嫩 。
【萝卜的食疗方有哪些？萝卜怎么吃助消化防感冒？】 (7)冰糖萝卜饮
取新上市的白圆萝卜1个 。把萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀 ， 上部放在一边，用小刀把下部中心掏空，注意留1厘米左右的边，在空洞中放入冰糖 。再把萝卜上部盖好，周边用牙签固定好，放入密封罐存入冰箱，6天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已成浓汁（注意放萝卜时要放正 ， 歪了水会倒出来），将汁水滗出，再加少许蜂蜜，即可做成冰糖萝卜饮 。
在冬天 ， 人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状，喝一些这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用，润肺止咳 。
(8)萝卜素菜汤
取大白菜、白萝卜、胡萝卜、豆腐各适量 。将上述食材洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用 。
再放入适量油到锅中烧至五成热 ， 炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中 。
等大火煮开后加入大白菜 ， 再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可 。
2、萝卜的适宜搭配
1.白萝搭配卜梨：可润肺、清热、化痰 。梨有润肺凉心、消痰去火的功效 ， 跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍 。冬季 ， 脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝 。
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