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在生活中有很多人都通过节食少吃来减肥，这种减肥方式虽然有一定的效果，但是对健康的危害也很大，而且节食方式不当，也不容易瘦下来，那么不吃晚饭减肥有效果吗？晚餐怎么吃不会长胖？不吃晚饭减肥效果是很差的，下面就来详细了解具体原因吧 。
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1、不吃晚饭能减肥吗
长期不吃晚饭不能起到减肥的作用 ， 反而对胃对身体有损害 。
早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少 ， 这句俗语很多减肥人士会以为不吃晚饭，会让减肥更快速 。实际上这是一个减肥误区 ， 长期不吃晚饭是不能够减肥的，只有科学的进食和适当的运动才能健康减肥 。
2、不吃晚饭不减肥原因
原因一：长期不吃晚饭反而长胖
如果你不吃晚饭将会导致身体长达十个小时左右的空腹期，不仅容易得胃病而且还极容易变的更胖，因为人体的运作是需要能量，晚餐长期不摄入食物，会让你早饭、中饭摄入食物的热量转化为脂肪，反而会长肉，体重会增加了 。
虽然你坚持一段时间不吃晚饭能达到体重减轻的效果，但是身体的肌肉会被消融掉，从而影响了身体正常运转机能 ， 降低了新陈代谢的速度，对减肥有阻碍作用，而且一旦恢复饮食，反弹速度是非常快的 。
由此观之，减肥最好合理安排饮食为佳，晚上少吃，千万不能不吃 ， 以清淡的粥类、菜类为主 。
原因二：营养物质匮乏
长期不吃晚饭 ， 会让你身体缺乏营养 ， 让新陈代谢变得缓慢，虽然能一定程度上减了斤数，但是却让你的身体处于亚健康状态 。即使瘦得很厉害，身体也是不健康的状态 。
3、晚餐怎么吃不会胖
先喝汤，再吃蔬菜料理，然后是肉食（蛋白质），接着最后是碳水化合物食物（米饭、包、面食），按照这样的顺序进食减肥，已经成为了饮食减肥法的老规定 ， 并且受到很多人的追捧 。但最近却有研究表示，进餐时先吃碳水化合物，减肥效果会更好 。
尤其是生理期前，女性的食欲比往常更加旺盛，在进餐时先吃含碳水化合物的食物，可以有效防止饮食过量 。另外，对于喜欢吃零食、进食过量而发胖的人同样非常有效 。因而 ， 这个减肥新理论非常受欢迎 。如果已经尝试过以前的减肥餐单，但是仍然没有什么减肥成效，那一定要来试试这个方法 。
进餐时，最后吃碳水化合物的好处：
原本，认为碳水化合物食物应该放在最后吃的减肥方法有两个理由 。
1、血糖值不会急剧上升 。
在进餐之后，通过食物进入体内的糖类会流入血液当中，血液中的糖类含量（也就是“血糖值”）也会随之提高，人自然就会产生饱腹感 。但是，大量的糖类同时混入血液当中（也就会让血糖值急剧上升） ， 这样的话，糖类就会从血液当中被运送到脂肪细胞里面，作为中性脂肪被储存于身体当中 。
不吃蔬菜等含有丰富食物纤维素的食物 ， 进餐时仅以米饭、包、意面等，其中一种碳水化合物作为主食的话，为了让肠道内部到身体内部的吸收变好，血糖值就会急剧上升 。但是，如果多吃蔬菜 ， 同时吃一些肉、鱼等蛋白质丰富的食物的话，由于要花时间去消化和吸收，血糖值就不会急剧上涨 ， 从而防止脂肪堆积于体内 。
2、防止高热量碳水化合物食物摄取过量 。
在肚子饿的时候，先吃一些碳水化合物类食物的话，食欲就会大增，最后不知不觉就会进食过量 。但是，先喝汤的话，让内脏先暖和起来，先垫一垫胃，然后再通过咀嚼蔬菜来刺激饱腹中枢，接着用鱼、肉等蛋白质丰富的食物来满足味觉和胃口，最后吃的碳水化合物即使量不多但是已经足够饱了 。
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