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水果是很多人都爱吃的，水果的种类丰富，味道也有很多，不同的水果具有的功效作用还有所不同，在秋季的时候，天气开始变得寒冷 ， 水果一般都是凉凉的，吃起来可能不太舒适，可以煮热了再吃，那么秋季怎么煮水果吃？哪些水果煮着吃有奇效？
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1、煮水果的奇效
(1)盐蒸橙子
【秋季怎么煮水果吃？哪些水果煮着吃有奇效？】 治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可?。桓鍪浅绕び?。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来 。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用 。
蒸食方法：
1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟 ， 去除橙子表面的果蜡 。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉 。
2、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里 。碗里不用加水，直接放进蒸锅 ， 蒸至水沸后再蒸15分钟 ， 就做好了 。蒸好的橙子，皮有一定的收缩 ， 碗底还会有汁水流出 。
吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉 。
另外：如果用血橙来蒸着吃，食疗效果更佳哦！
(2)热蒸的柚子
清火、化痰、祛肠中恶气
柚子是秋季成熟的水果 ， 有“天然水果罐头”之称 。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素 。
只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生 。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法 。
蒸食方法：鲜柚留皮去核 ， 隔水蒸后加蜜糖食用
(3)带皮的苹果
蒸吃止泻、排毒、易消化
苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化 。
蒸食方法：将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可 ， 稍稍冷却后，即可食用 。
(4)红枣煮着吃
气血亏虚好补料
脾胃本就虚，国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上 。
但干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃 。所以，最有效的方法就是将干枣蒸着吃 。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人 。
蒸食方法：对于气血亏虚、肝肾不足者 ， 可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸 。
一般体质的人可以把红枣和山药一起炖服 。将红枣对半切开，山药切?。涣秸呒恿顾羲簦凰?nbsp;， 慢火蒸20分钟即可 。
(5)肉桂红酒煮苹果
美容养颜抗衰老
功效：平安果加点红酒煮开，再配上养心安神，滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾 。
食材：苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量 。
做法：
1、青柠切片 ， 泡在凉水中 ， 百合洗净剥成片 。苹果一个 ， 去皮去核后切成八瓣，迅速放进泡有青柠的凉水中 。
2、炖锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖 。大火煮开后加入苹果和百合 。
3、用中火炖煮15分钟后关火，等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用、祛寒去痛的肉桂，既可以讨个好彩头，又可以美容养颜抗衰老，还能缓解生理期的疼痛 。
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