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柿子的营养价值柿子中富含大量的营养成分，其中包含多种维生素和矿物质，如钾、铁、钙、镁、磷等，所含有的矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果 。与苹果相比 ， 除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他营养成分均是柿子由于其他水果 。
孕妇吃柿子好吗【孕妇吃柿子好吗】柿子富含多种维生素以及矿物质，其含量超过苹果、梨、桃等水果，新鲜的柿子含碘很高，还能有效预防甲状腺肿大 。孕妇适量吃些柿子是可以的，对于患有妊娠高血压综合征的孕妇来说 ， 吃柿子更具有保健作用 。因为柿子性寒，具有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效 ， 对于高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等疾病有很好的治疗功效 。而且一个柿子所含的维生素和糖分，基本上就能满足一天人体需要量的一半，孕妇适量吃柿子不仅能促进自身健康还能使胎儿健康成长 。
孕妇吃柿子的好处孕妇吃柿子缓解便秘柿子中富含果胶，而果胶是一种水溶性的膳食纤维，能够帮助保持肠道菌群的正常生长，具有良好的润肠通便作用，有利于改善便秘症状 。
孕妇吃柿子缓解妊娠高血压柿子中含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸，有养肺胃、清燥火、镇咳怯痰，降压止血、清热滑肠、润肺生津，预防心血管病 ， 慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血等功效 。
孕妇空腹吃柿子好吗柿子不宜空腹食用，孕妇尤其要注意，柿子中含有大量柿胶酚和一种叫红鞣质的可溶性收敛剂，未成熟的柿子和成熟柿子的果皮中含有大量的这两种成分 。空腹时吃柿子，容易导致胃酸分泌增加，而且胃酸浓度变高，柿子中的两种成分以及大量的单宁和胶质与胃酸高度融合 ， 可能导致结石 。胃里出现“柿石”容易引起胃痛、恶心、呕吐症状 ， 情况严重的话可能还引起胃溃疡、 胃出血等严重病症 ， 对孕妇身体伤害很大 。
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