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每到冬季的时候，很多人会出现手脚冰凉的情况，身体很怕冷，需要进补，提高身体的免疫力，冬季防寒的食物有很多，平时可以喝一些粥 ， 让身体更加暖和，也具有很好的滋补作用，那么冬季防寒吃什么好？冬季防寒食物有哪些呢？下面为大家介绍 。
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1、冬季防寒食谱
(1)羊肉粥
功效：本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用，适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用 。
材料：取鲜羊肉100克，粳米100克，盐、葱、姜适量 。
做法：羊肉洗净切片，葱、姜切成碎块备用 。将粳米淘洗干净 ， 同羊肉及调味品一同放入锅内，加清水适量，先用大火煮沸 ， 再用文火熬成粥 。
(2)生煎猪肝
功效：此菜富含维生素A，可缓解因畏寒而产生的腹痛症状 。
材料：新鲜猪肝、姜丝、胡椒粉、料酒等 。
做法：新鲜猪肝一斤，洗净后，斜刀切成稍大块点的薄片；用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下；煎锅烧热放少许油，将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面；待两面煎黄，放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀，即可出锅装盘 。
(3)橄榄雪梨炖瘦肉
【冬季防寒吃什么好？冬季防寒食物有哪些呢？】 功效：此款菜品利咽生津，滋阴润燥 。
材料：橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个 。
做法：将瘦肉洗净 ， 沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，炖两小时即可 。
(4)桂圆核桃粥
材料：西洋参1.5钱、麦冬5钱、桂圆1两、炙甘草3钱、核桃1汤匙、糙米1杯、冰糖 。
功效：强心补肺、温阳补气、促进末梢血液循环，适于心悸胸闷、动则易喘、经常感冒、鼻塞流涕等阳气虚弱者 。
做法：将西洋参、麦冬及炙甘草放入药袋中，与洗净的米一同放入电饭锅中，加入6杯水，煮熟后去除药袋 ， 加入桂圆及核桃，焖约5分钟，加入调味料即可食用 。
(5)美味山药粥
功效：补肝肾、退火热、乌须发，延年益寿，适用于眼睛干涩、皮肤干痒、青春痘、粉刺、斑点、肌肉筋骨酸软、健忘、眩晕耳鸣、白发、掉发、秃发等症 。
材料：新鲜山药1斤，何首乌3钱 ， 天门冬1两半，白扁豆5钱，鸡肉丝、葱丝、姜丝适量，米1杯、盐、香油、米酒 。
做法：将山药洗净，切?。ㄔ?立方厘米）备用 。鸡肉丝加少许盐、米酒及太白粉调味备用 。将何首乌、天门冬及白扁豆放入纱布袋内，与米煮成粥后，转为大火 ， 加入鸡肉丝及山药，滚煮数下，加入盐及数滴香油调味 ， 焖约10分钟即可食用 。
(6)滋阴排骨粥
功效：补阴清热，生津止渴，适用于两颧潮红、口燥咽干、手足心热、面红盗汗（睡时流汗）、大便干结、小便量少等 。
材料：刺五加3钱，麦芽3钱，麦冬5钱，黄精5钱，煮熟糙米、小米各半碗，姜2片，火腿丝、皮蛋块、小排骨、烫菠菜及蛋汁各1/4碗、盐、米酒 。
做法：将中药材及姜片放入药袋中 ， 与小排骨加10杯水，大火煮滚，转为小火煮约1小时 ， 去除药袋加入米饭，熬煮成粥后加入火腿丝等其余材料 ， 煮熟后加盐调味，即可食用 。
2、防寒保暖的方法
1、多锻炼
户外活动可促进热量产生，调节新陈代谢机能，增强大脑皮层兴奋和体温调节功能 。冬季养生要适当动筋骨，出点汗 ， 这样才能强身体 。锻炼身体要动静结合，跑步做操只宜微微似汗出为度 ， 汗多泄气，有悖于冬季阳气伏藏之道 。
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