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南瓜是一种很普通的蔬菜，应该有很多人都吃过，而且人们都比较爱吃，我们都知道蔬菜的营养价值很高，不同种类的蔬菜的营养价值也不同，南瓜这种蔬菜有什么营养价值呢？我们经常吃南瓜会有哪些好处呢？现在小编给大家介绍关于吃南瓜的好处 。
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1、冬吃南瓜好处多
古代甚至有“热天半块瓜，中药不用抓”的谚语 。在《本草纲目》中 ， 李时珍甚至将南瓜和灵芝放在一起 ， 可见南瓜的保健功效相当优异 。
南瓜营养丰富有助抗老抗氧化
南瓜含有丰富的碳水化合物、矿物质、微量元素，而且脂肪含量很低 ， 可说是一种高钙、高锌、高铁、低钠的食物，对维持身体循环代谢具有重要作用，也有助预防骨质疏松、预防高血压 。
另外，中医师周宗翰指出 ， 南瓜还含有丰富的果胶，具有很好的吸附作用，可以沾黏并消除体内的细菌、毒素、重金属、放射性元素等物质 。南瓜也含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素，具有抗氧化作用 ， 能保护人体远离过多自由基和过氧化物的伤害，还能帮助对抗衰老 。
南瓜含铬丰富帮助控制血糖
微量元素方面，南瓜的铬含量相当丰富，铬是人体必须的微量元素之一，如果人体缺铬，可能会导致高血压、糖尿病、冠心病等疾病 。另外，铬有助防癌，还可以促进体内胰岛素的释放，使糖尿病患者的胰岛素分泌正常，对于降低血糖相当有效 。因此，糖尿病患者可以适度使用南瓜代替米饭 。
不过，周宗翰中医师提醒，南瓜毕竟含有大量淀粉，如果过量摄取，还是可能造成血糖波动 。因此，糖尿病患者还是要控制吃南瓜的份量，适量食用才能吃出健康 。
南瓜薏仁粥这样煮补中益气降血糖
想要获取南瓜的好处，医师建议可以搭配薏仁、枸杞、鸡蛋，煮成一道营养的“南瓜薏仁粥” 。其中，薏仁有健脾、清热、解毒作用，枸杞能补肝肾、明目，而薏仁和枸杞都有助降血糖 。同时，南瓜搭配益人可以去除人体多余水分，南瓜又可以补中益气、健运脾胃，很适合糖尿病、高血压患者和老人家食用 。
朋友们在家里空闲的时候就可以试试熬制南瓜薏米粥，对我们的身体是非常有好处的哦，所以想要养生的朋友们不妨试试吧 。
2、孩子吃南瓜的好处
南瓜功效一增强宝宝免疫力
秋天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状 。现在又是“流感”高发季节，宝宝的健康受到了影响 。专家建议，给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有好处 。
南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A 。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素 ， 能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常 ， 使小朋友生长发育维持健康状态 。
南瓜功效二帮助宝宝断奶
没想到南瓜还是帮助宝宝断奶的“功臣”呢 。
由于秋天的天气比较凉爽，是宝宝断奶的好时机 。南瓜可用于断奶食物的制作，因为它含丰富的糖分，较易消化吸收 。南瓜营养价值较高 ， 除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等 。把南瓜添加到辅食当中，不仅利于宝宝的吸收 ， 其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长 。
南瓜功效三解毒
【冬天吃南瓜有什么好处？冬天吃南瓜有什么好处？】
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