文章插图
一般来说 ， 当人体的肝脏出现问题的时候，脸色也会很差，出现一些不良的表现，补肝是大家平时都需要重视的事情，对于女性来说 ， 肝脏养护非常重要，可以从饮食方面养肝护肝，那么吃什么食物最补肝？女人吃什么改善气色？下面为大家介绍 。
文章插图
1、吃什么可以补肝
1、西瓜
西瓜已经陆续上市，中医认为，西瓜具有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用，是首推的天然养肝“良药” 。由于西瓜水分充盈，很多人认为吃西瓜便等于喝水 。不过，一份西瓜所含的糖，相当于两份苹果或梨，如果吃了西瓜，其他水果的分量则要加倍减少了 。
【吃什么食物最补肝？女人吃什么改善气色？】 西瓜汁：将西瓜瓤500克 ， 去籽，放入榨汁机中打成汁状，加入500毫升凉开水及适量白糖和少许盐，在冰箱中略冷却后饮用 。本品具有清热消暑、生津止渴的作用 。
2、绿豆
《本草纲目》云：“绿豆，消肿治痘之功虽同于赤豆，而压热解毒之力过之 。且益气、厚肠胃、通经脉 ， 无久服枯人之忌 。”绿豆的清热之力在皮 ， 解毒之功在内 。如果只想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸 ， 10分钟左右即可 。如此熬出来的汤 ， 颜色碧绿，清澈诱人 。如果是为了清热解毒，最好把绿豆煮烂 。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用甚强 。
猪肝绿豆粥：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量 。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬 ， 煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮 ， 熟后再加调味品 。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者 。
3、猪肝
猪肝味甘、苦 ， 性温，归肝经，有补肝、明目、养血的功效，用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症 。猪肝能“明目养肝”这个疗效除了被中医认可外，也被西医认可：猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育 。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症 。
银耳猪肝汤：银耳10克、猪肝50克、小白菜50克、姜3克、葱3克、盐3克、酱油5克、生粉15克、鸡蛋1只、素油20克 。把银耳放入温水中泡发 ， 去蒂根 ， 撕成瓣状 ， 猪肝洗净、切片;小白菜洗净 ， 切5厘米长的段，姜切片、葱切段 。把猪肝放在碗内，加入生粉、盐、酱油;打入鸡蛋拌匀挂浆 ， 待用 。把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水300毫升，烧沸，下入银耳、猪肝，煮10分钟即成 。
4、黄豆芽
黄豆芽是养肝护肝的好食物 。黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效 ， 对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用 。因为黄豆芽含维C ， 是美容食品，常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果 。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处 。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用 。黄豆在发芽过程中，黄豆中使人胀气的物质被分解 。有些营养素也更容易被人体吸收了 。
相关经验推荐
- 南瓜籽有什么作用？南瓜籽的功效作用有哪些？
- 大雁和天鹅有什么区别
- 手指长倒刺是什么原因
- 给爱的人存什么名字
- 黑色素瘤做什么检查
- 什么人需要补充维生素e
- 附件炎不能吃什么东西
- 黑鸟是什么鸟
- 鲫鱼萝卜汤功效有哪些 鲫鱼萝卜汤有什么功效
- 阳台什么样的晾衣架最实用