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藕富含多种营养物质 , 多吃藕除了能补充营养素以外 , 对女性的皮肤也有很好的作用,吃藕可以使女性皮肤细腻,缓解皮肤粗糙问题,吃藕还能防治女性的妇科疾?。热缭戮坏鳌状煅龋敲淳3郧锱河心男┳饔茫砍郧锱嚎梢杂行Х乐文男└究萍膊 。?
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1、秋藕可治妇科疾病
1、月经过多 。临床上尤以气虚和血热引起的月经过多最为常见 。气虚而不能统摄血液的运行 , 会造成月经过多、经血颜色偏淡 , 质地清?。?伴有心悸气短、小腹坠胀等症,此时推荐莲藕炖排骨,既能补气又能止血 。如果是血热型月经过多 , 则经血颜色偏深、质地黏稠,人还会出现手脚心发热、容易牙龈出血等阴虚内热的表现,这类人要吃生莲藕 , 可削皮后直接食用或榨汁饮用,以起到凉血止血的功效 。
2、产后瘀血 。产后两周左右生吃莲藕,有助清除腹内积存的瘀血 。藕富含的维生素K具有收缩血管和止血的作用 。新妈妈常吃藕还能增进食欲,促进乳汁的分泌 。如果脾胃消化功能低下、大便稀溏,则可改为熟吃 。
3、白带异常 。白带色黄、味腥臭,可取藕汁半碗,红鸡冠花1~2朵,煮沸后加红糖服用 , 每日2次 。
4、心烦失眠 。女人要带孩子、做家务,还要努力工作,操劳用心过度就容易心烦失眠 , 这时不妨吃一些莲藕炒百合,清心除烦,有效缓解失眠 。也可以在睡前冲调一点藕粉饮用,有助安眠 。
2、秋藕的选购窍门
1、藕节粗且短: 藕节数目不会影响品质,选购时要挑较粗短的藕节,成熟度足,口感较佳 。
2、藕节间距长:藕节与藕节之间的间距愈长,表示莲藕的成熟度愈高,口感较松软 。
3、外形要饱满: 莲藕要外形饱满,不要选择外型凹凸不完整的莲藕 。
4、带有湿泥土: 没有湿泥的莲藕通常已经过处理,不耐保存,有湿泥的莲藕较好保存,可置於阴凉处约1周 。
5、内外皆无伤: 购买莲藕时,要注意有无明显外伤 。如果有湿泥裹着,选购时可将湿泥稍微剥开看清楚 。
6、颜色勿过白 :市面上已洗好、卖相佳的莲藕可能经化学制剂柠檬酸浸泡,颜色较白 , 不建议购买 。
7、色黄无异味: 莲藕外皮颜色要光滑且呈黄褐色,如果发黑或有异味,不建议选购 。
8、通气孔较大: 如果是已经切开的莲藕,可以看看莲藕中间的通气孔,通气孔大的莲藕比较多汁 。
3、秋藕的储存方法
1、少量莲藕可用水缸储存:将准备储存的莲藕洗净,放人清水缸中 , 每隔一星期换1次水便能存放2个月,并能有效保持其鲜脆 。
2、莲藕多的时候用土坑储存 。在挖好土坑后,铺上一层较细的土,将较好、较粗壮的莲藕平整铺放,并铺好的莲藕上撒一层细土,再继续铺第2层莲藕,最多可放6层 , 最上面的一层撒上约10厘米厚的细土后盖上草席即可 。
4、如何清洗藕里的泥
【经常吃秋藕有哪些作用?吃秋藕可以有效防治哪些妇科疾病?】 1、要想把莲藕里面的泥巴洗干净,首先我们需要把莲藕切成2段或者多段 , 这个需要看莲藕的大小和长度 。但是千万不要切的太小后面拿起来洗就不方便了,而且也可以避免莲藕营养的流失 。
2、第二就是取一盘温水,然后把切断的莲藕放在热水盘里面浸泡10到15分钟,这样做的目的是让莲藕里面的泥可以自己浸出 。但是切记不能用开水,因为这样会严重使莲藕里面的藕粉流失 。
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