果壳网科普专家瘦驼则称，小龙虾能把重金属转移到外壳，通过不断蜕皮把毒素转移出体内，因此它体内重金属未必一定超标，“从目前我查询到一些监测数据看，没发现小龙虾重金属超出标准限值的” 。
【传言】 肺吸虫病小龙虾终身携带，易造成“横纹肌溶解症”?
【验证】 昨日 ， 北京市卫监部门表示，小龙虾和蟹类都是肺吸虫的中间宿主，用烤、炒或腌、醉等加工方法不能将小龙虾体内可能携带的肺吸虫囊蚴(幼虫)全部杀死 。市疾控中心表示，预防肺吸虫病只要不生食或半生食小龙虾、蟹类即可 。
专家介绍，在蒸煮温度保持在100℃以上，时间不少于10分钟 ， 方能确保肺吸虫囊蚴杀灭 。此外，小龙虾的虾头易潜伏细菌、寄生虫，所以一般不要食用 。
2010年南京曾出现横纹肌溶解症病例，卫生部曾表示和小龙虾相关 。不过，具体原因仍存争议 。
专家称吃小龙虾有可能导致“横纹肌溶解症”，但概率较低，而且吃其它水产品也同样可能出现这个症状 。
相关经验推荐
- 孕期吃什么宝宝睫毛长？孕妇吃什么宝宝睫毛长？
- 小孩能吃开心果吗？小孩吃开心果有什么好处？
- 马齿苋糖尿病人可以吃吗？马齿苋吃了可以治疗糖尿病吗？
- 纹鲤鱼是什么意思
- 皇后卸妆水什么质地
- 发霉的瓜子能吃吗？发霉的瓜子可以吃吗？
- 煮粽子要放盐吗？煮粽子要放什么？
- 治青光眼有什么偏方
- 雅阁是什么车品牌
- 流脑的传播途径是什么