龙虾吃什么东西?龙虾吃什么食物长大的?


龙虾吃什么东西?龙虾吃什么食物长大的?

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炎热的六月份已经悄然而至,小龙虾也成为人们这个季节最为热爱的食物,几乎家家户户,人人都喜欢吃美味的龙虾大餐,可是我们在吃龙虾的时候,你们知不知道龙虾是吃什么长大的呢?你知道龙虾喜欢吃什么码?下面我们一起来看看 。

龙虾吃什么东西?龙虾吃什么食物长大的?

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1、龙虾吃什么东西
龙虾为杂食性动物,在天然条件下主要摄食有机物碎屑、着生藻类、丝状藻类、水生植物的根、叶及碎片,特别喜食汁多肥嫩的绿色植物,如水浮莲、水葫芦、马来眼子菜、绿萍和苦草等 。动物性食物包括水蚯蚓、蚯蚓、水生昆虫的卵、蛹、螺、蚌和鱼肉等 。在人工养殖情况下,可投喂配合饲料、农副产品加工的副产品(饼粕类、米糠、麸皮等),屠宰场的下脚料以及各种细嫩的陆草、瓜果、菜叶等 。
【龙虾吃什么东西?龙虾吃什么食物长大的?】 2、关于龙虾的传言
【传言】 小龙虾不是虾,是一种虫子,外国人都不吃 。
【验证】 果壳网科普专家瘦驼介绍,小龙虾是一种淡水螯虾,属于节肢动物门甲壳纲蜊蛄科螯虾亚科 。它也有自己的学名,叫克氏原螯虾 。小龙虾的故乡既不在中国,也不在日本,而是来自遥远的北美洲,主要栖息地是墨西哥湾沿岸 , 特别是密西西比河口附近的区域 。
生长速度快、适应能力强,在干净环境和污染环境都能生存 , 是这类虾的特性,小龙虾能吃的东西很多,胃口很好,属于杂食性动物,水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等都吃得下 。
联合国粮农组织曾有过统计,全世界每年小龙虾贸易量高达30万吨以上 。科普专家瘦驼说,在小龙虾的故乡美国,早在200多年前就开始吃小龙虾了,而且量很大 , 还有不少专门卖小龙虾的市场,欧洲国家也吃,只是日本人确实不爱吃,因为觉得小龙虾肉质比较柴 。
【传言】 二战时期,驻华日军生化部队将克氏螯虾(小龙虾的前身)进行基因改造后,运到日军驻地,以摄食未火化完全的尸体为生 。
【验证】 果壳网科普专家瘦驼表示,克氏螯虾就是小龙虾的学名,并不是什么前身 。日本从美国引进小龙虾的时间大约是1927年,主要是把它们作为牛蛙的饲料 。另外,小龙虾确实是日本带到中国来的,约在1929年,也是作为饲料、食物的,最早登陆的地点在南京附近 。但这时,抗日战争尚未爆发,南京及周边地区并非日占区,不存在处理尸体 。抗日战争时期,基因的概念都尚未形成,更谈不上基因改造 。瘦驼说,“小龙虾生存能力强,但本身不具备处理污的能力” 。
【传言】 小龙虾养殖成本高,零售价一般在2.50元/斤 , 无利可图,市面上所有的小龙虾全部由闲散农户在本地河沟里收集,往往越是污染严重的河道小龙虾越多,水越干净,死得越 快 。
【验证】 中国烹饪协会会长助理边疆介绍,小龙虾有生长在稻田里、乡村水沟里的,但光靠这些根本满足不了市场需求 。另外 , 小龙虾的适应能力和繁殖能力都很强,养殖成本并不高,餐馆里供应的小龙虾绝大多数都是人工养殖的,像北京的簋街最拿手的“麻小”,主要来自江苏一带,与江苏盱眙建立了专销店 。
【传言】 小龙虾对有毒水体有极强适应力 , 铅汞锰铬砷等重金属能在体内积聚到正常值的几百倍 。
【验证】 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅昨晚表示,即使水环境中有重金属,从生物富集的角度,一般也是集中在头部,但也不会积聚太多的重金属,建议不吃虾头即可 。一般只要是合法养殖的小龙虾,就问题不大 。

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