3、吃羊肉注意事项
(1)不宜与醋同食
酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣 。
(2)不宜与南瓜同食
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载 。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火” 。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品 。
(3)忌与西瓜同食
吃过羊肉之后如果进食西瓜额话 ， 肥城容易伤元气，原因是因为羊肉的性味甘热，而西瓜却是性寒 ， 属于生冷之物，两者属于两个极端，因此进食之后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃 。
(4)忌与茶同食
茶水是羊肉的“克星” 。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸 ， 吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘 。
(5)忌与南瓜一起吃
如果羊肉和南瓜一起食用的话，非常容易发生脚气和黄疸的症状，也有人会感到胸闷腹胀，甚至出现消化不良的感觉 。
(6)忌与红豆一起吃
羊肉和红豆相克，如果同食，会引起中毒 。红豆性味甘、咸而冷，能利水消肿 ， 利小便，解热毒，通乳汁;羊肚性温，味甘，具有健脾益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效 。二者性味与功效皆有所背，所以不宜同食 。
【冬季吃羊肉的好处是什么？冬季怎么吃羊肉好吃又营养？】 (7)忌与梨一起吃
同吃会影响营养成份吸收 。
(8)忌与栗子一起吃
羊肉和栗子二者都不易消化 ， 同炖共炒都不相宜，甚至同吃可能还会引起呕 。
(9)忌与柚柑一起吃
羊肉与柚柑同吃容易发生不良反应，柚柑属于热性水果，与羊肉同吃容易助热生火 。
(10)忌与辣椒一起吃
辣椒中富含维生素C(每克可含维生素C达198毫克)，而羊肝内含的金属离子，可将其中的维生素C破坏殆尽 ， 削弱了辣椒应有的营养价值 。另外，羊肉也不应与其他含丰富维生素C的食物同吃 。
(11)忌与豆酱一起吃
豆酱系豆类熟后经过发酵制成的，性味咸寒 ， 具有解除热毒之功效 。但羊肉系大热动火之物，与豆酱的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康 ， 甚者引发痼疾 。因此吃羊肉时，不要蘸豆酱 。
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