文章插图
香菇是食用菌中比较常见的一种，平时我们经常会吃到香菇 ， 香菇的味道是非常鲜的，不仅可以炒着吃 ， 还能放入汤中，香菇中含有很多对人体有好处的营养物质，有的人觉得干香菇比较麻烦就会买鲜香菇回家，那鲜香菇放了几天还能吃吗？鲜香菇买了几天还能吃吗？
文章插图
1、香菇放了几天还能吃吗
香菇买得过多，一时吃不过来，有些人担心这样的香菇不能食用，其实，只要保存完好，没有出现发霉、腐烂、变质等现象 ， 放了几天的香菇是可以食用的 。
2、对身体有什么影响吗
放了几天的香菇，内部水分流失，用这样的香菇做菜，口感稍微逊色于刚买来的香菇，就身体健康而言 ， 在没有发霉变质的情况下，放了几天的香菇是可以食用的 。
3、香菇怎么保存好
(1)盐水浸泡
将鲜香菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10--15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3--5天 。
(2)清水浸泡
将鲜香菇洗净，放入容器中 ， 倒入清水淹没香菇，如香菇上浮可压个重物 。此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免鲜香菇变黑 。
4、吃不完怎么保存
如果家中剩余的鲜香菇太多，可将香菇晾晒一下，装入非铁质容器中，一层鲜香菇洒一层盐，此法可存放一年以上 。
5、香菇根有毒吗
没有毒 。香菇的根部是无毒的 ， 可以食用，只是可能有的香菇根比较硬 ， 口感不好，很多人都会丢弃，其实若是比较鲜嫩的香菇根，食用是完全没问题的，营养价值也不输香菇盖 。
【鲜香菇放了几天还能吃吗？鲜香菇买了几天还能吃吗？】
相关经验推荐
- 鲜香菇放黑了还能吃吗？香菇发黑了还可以吃吗？
- 得鲜口红怎么缩回去？得鲜口红怎么按回去？
- 乔迁之喜送什么鲜花好,有什么讲究 乔迁之喜送什么鲜花
- 孕妇不能喝什么汤
- 宁德霞浦天气 宁德霞浦
- 如何挑选新鲜猪肉？猪肉保鲜的方法有哪些？
- Jurlique茱莉蔻鲜果去角质焕肤精华50ML好用吗？
- 鲜花醒花不要超过多少时间
- 县委大院结局提前剧透揭秘介绍 林志为梅晓歌艾鲜枝结局如何
- 得鲜3d睫毛膏怎么样？得鲜3d睫毛膏好用吗？