9、防治肾结石
研究人员确认,经常饮用适量葡萄酒的人,不易得肾结石 。研究人员还发现,适量饮用不同饮料的人,得肾结石的风险也不一样 , 每天饮用四分之一公升咖啡的人,得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%;常饮红茶则要低14%;而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少-,得病的风险要比无习惯的人低36% 。
10、美容养颜作用
自古以来,红葡萄酒作为美容养颜的佳品,倍受人们喜爱 。红葡萄酒能防衰抗老,使皮肤少生皱纹 。除饮用外,还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用 。虽然 , 饮用红葡萄酒的好处非常多,然而也有量的限制 。专家认为,饮用红葡萄酒 , 按酒精含量12%计算,每天不宜超过250毫升,否则会危害健康 。
11、延缓衰老
人体跟金属一样 , 在大自然中会逐渐“氧化” 。人体氧化的罪魁祸首不是氧气,而是氧自由基,是一种细胞核外含不成对电子的活性基因 。这种不成对的电子很易引起化学反应 , 损害dna(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子,进而影响细胞膜转运过程 , 使各组织、器官的功能受损,促进机体老化 。
而红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用 。
【如何辨别红酒的品质?辨别红酒品质的方法有哪些?】
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