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红豆也叫作相思子，是一种常见的豆类，红豆吃起来味道香甜，经常和一些甜品一起食用 ， 红豆虽小，功效作用可不少，吃红豆具有很好的养生作用，常吃红豆对人体有很多好处，那么吃红豆的好处有哪些呢？红豆有哪些功效作用？下面为大家介绍 。
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1、吃红豆的好处
1、养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效 。红豆既能清心火 ， 也能补心血 。其粗纤维物质丰富 ， 临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血 。让你冬天手脚不在寒冷 。
2、健脾胃
脾胃消化能力相对较强，吸收较好 。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮 ， 而且不会生病 。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效 。
3、消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆 。
4、祛湿清热
水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来 。而红豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用 。
5、排毒减脂
女人一过24，身体容易出现臃肿、腰腹赘肉 。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿 。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来 。
2、红豆怎么吃减肥
1、红豆陈皮粥
原料：红豆200克陈皮5克盐少
做法：首先 ， 将红豆泡水半小时，用热水把陈皮泡软后放好备用 。再将500毫升清水煮滚，放入红豆 ， 将其煮熟后熄火，然后放入陈皮，上盖焖10分钟，再放入适量的盐调味即可 。
功效：有助于排毒养颜、瘦身减脂，减少腹部脂肪堆积 。
2、红豆薏仁汤
原料：生薏仁20克、红豆30克、冰糖适量
做法：将生薏仁、红豆洗净浸约1-2小时后沥干备用，将薏仁放入锅中并加入适量的水煮至半软，然后放入红豆煮熟 ， 再放入冰糖搅拌，待其完全溶解后熄火即可食用 。
功效：可养颜美容、益气养血、利水消肿 ， 还可健脾利水、清热排脓 。
3、红豆马蹄爽
原料：红豆200克、马蹄数个、柠檬1左右、冰糖适量
做法：先把红豆放入水中浸泡1小时，将马蹄削皮切碎 ， 加入冰糖、柠檬和适量的水一起煮成马蹄水 。再将浸泡好的红豆放入锅中加入是亮点水煮成红豆汤，然后把煮好的红豆汤倒入马蹄水中拌匀后即可食用 。
功效：马蹄富含多种维生素，且具有降血压和防癌的作用，与红豆一起做成红豆马蹄汤非常有助于减肥 。
4、红豆燕麦粥
原料：燕麦30克、大米20克、红豆50克、糖适量
做法：先将红豆放入水中浸泡2-3个小时，再放入锅中加入适量水煮得差不多熟时，再放入洗净的生燕麦，继续煮，最后再加入大米煮熟后即可食用 。可根据个人口味加入适量的糖 。
功效：燕麦和红豆都属于低热食物，能增强饱腹感，对瘦身减脂非常有效 。此外，燕麦中富含的B族维生素和叶酸等 ， 可改善血液循环、缓解压力 。
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