七个月宝宝辅食食谱


七个月宝宝辅食食谱

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饮食要求有母乳吃的宝宝该继续喂母乳,吃牛奶的宝宝也要继续吃牛奶,但同样都要每天添加2次以上辅食 。这个时期的宝宝容易习惯各种不同口味,至少要从下列四类食品中选一种,尽量使宝宝营养平衡:
1、淀粉:面包粥、米粥、面、薯类、通心粉、麦片粥等 。
2、蛋白质:鸡蛋黄、鸡肉、鱼肉、豆腐、豆类等等 。
3、 蔬菜、水果:各类蔬菜水果都行 。
4、油脂类:黄油、植物油等等 。还可以加些海藻类食物 。点心可以加饼干、面包等等 。
避免给宝宝进食过干或太粘稠的食物,会让吞咽功能还不完全的宝宝呛到或是噎着 。最重要的是要直接食用天然、新鲜的食材 , 不要以成人的口感来添加糖、盐、酱油、炒菜汤汁、味精等调味品,以免造成宝宝日后偏食或出现代谢等问题 。

七个月宝宝辅食食谱鸡蛋羹原料:鸡蛋一个,食盐适量 。
做法:生鸡蛋一个打入碗中 , 加一小杯开水及适量盐、香油搅拌,搅拌后放锅里蒸5分钟即可 。以鸡蛋刚好凝固又很嫩最适度 , 蒸的时间过长,以至出蜂窝孔状,这样的蛋羹质硬,不好消化 。
功效:鸡蛋羹可直接用小勺喂给宝宝吃,软嫩可口,营养价值高,含丰富的蛋白质、脂肪,尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等,可营养大脑,又能满足婴儿对铁的需要 。
肝肉泥原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量 。
做法:
1、将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥 。
2、然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用 。
功效:动物肝脏含高蛋白质、磷和铁 , 有补血、促进脑发育的作用,可预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病 。
蔬果泥将水果洗净去皮 , 去核,切成碎块状,加适量糖,隔水蒸烂,搅拌成泥 。
1、苹果泥:苹果切开,用匙轻轻刮下泥状物即可 。
2、香蕉泥:香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥 。
【七个月宝宝辅食食谱】3、蔬菜泥:蔬菜洗净切碎,如小白菜,小青菜,油麦菜等,加少许水,略调味,在锅内焖烂 。
4、红枣泥:枣洗净后煮约20分钟,去核去皮压成泥 。
5、南瓜泥:南瓜洗净去皮,蒸熟压碎 。
菠菜蛋黄粥原料:菠菜,鸡蛋黄1个 , 软米饭,适量高汤,熬熟植物油 。
做法:1、将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用 。
2、将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥 。
3、将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成 。
功效:补血、补铁,有助于宝宝生长发育 。
苹果麦片泥食材:苹果1/4个、麦片20克 。
做法:苹果削皮,取1/4的量切成小块 。将苹果放进搅拌机,打成泥 。用白开水冲好麦片糊 。将苹果泥加入麦片糊中,搅拌均匀即可 。
功效:富含纤维素及维生素,有助于促进肠胃蠕动 , 避免宝宝便秘 。
肉蛋豆腐粥原料:大米 , 瘦猪肉25克,豆腐15克,鸡蛋半只,食盐少许
做法:
1、将瘦猪肉剁为泥 , 豆腐研碎,鸡蛋去壳,将一半蛋液搅散;
2、将大米洗净,酌加清水,文火煨至八成熟时下肉泥,继续煮;
3、将豆腐、蛋液倒入肉粥中,旺火煮至蛋熟 , 调入少许食盐 。
功效:本品富含丰富的优质蛋白和脂肪,具有补肾养血功效 , 适合七个月宝宝食用 。

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