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酸奶是生活中很受患有的营养食物,适当喝酸奶可以为健康带来不少的好处,但是喝酸奶也有许多要注意的地方,那么饭后多久喝酸奶最健康?什么时候喝酸奶最营养?喝酸奶也是需要掌握方法的,正确的时间喝酸奶很重要,下面就来详细了解什么时候喝酸奶最好吧 。
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1、什么时候喝酸奶最好
1.早上喝酸奶吸收营养 。早上是最需要营养的时候 , 不过不能空肚子喝,可以配一些粗粮 , 面包,鸡蛋一起,可以有效的吸收酸奶中的营养物质 。
2.晚上喝酸奶补钙 。据研究表明 , 酸奶是食物中钙的良好来源 , 从补钙的角度看 , 晚上喝酸奶好处更多 。专家介绍说,晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收 。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少 。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用 。
3.饭后两小时喝酸奶 。饭后喝酸奶 , 这时胃液被稀释,pH值上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长,特别是在饭后2小时内饮用酸奶 , 效果最佳 。
【饭后多久喝酸奶最健康?什么时候喝酸奶营养价值最高?】 由此可见,酸奶虽然营养价值很高,但是不同的时间喝酸奶,人体对营养的吸收都不同,自然起到的作用也不同 。以上便是喝酸奶的最佳时刻 , 你记住了吗?
2、酸奶饮食注意事项
1、并非量越大越好
许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料 , 每天好几瓶 。专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量 。
蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为“肠道功能紊乱者、免疫力低下者”,用法用量为“每日二次,每次一杯” 。专家指出 , 保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一样随意大量食用,而是要注意适宜人群和用法用量 , 不要过量食用 。
2、空腹别喝饭后喝
由于胃酸有杀菌功效,因此,最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶,一般选择饭后喝效果比较好 。为了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后最好别喝热饮 。
3、只能冷藏不能加热
很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西,但却不知道如何留住它们 。专家介绍,在酸奶刚生产出来时 , 里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来 。还有人喜欢把酸奶热了喝,这种做法更是暴殄天物了 。
4、酸奶不是越稠越好
很多消费者认为酸奶越稠越好,但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶,过多的增稠剂虽然满足了口感,但对身体并无益处 。
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