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孩子贫血是一种较为常见的现象，这主要与不良饮食习惯有关，因此需要及时做好护理工作，那么孩子贫血吃什么好？治疗孩子贫血的菜谱有哪些？孩子贫血适合吃的食物有很多，下面就来详细了解吃哪些食物能够防治贫血，以及这些食物的吃法吧 。
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1、孩子贫血吃什么好
一、红豆
红豆是一种营养高、功效多的杂粮，它富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族和钾、铁、磷等矿物质，对于秋冬季怕冷、易疲倦、面少血色的人士，应经常食用红豆食品，以补血、促进血液循环、增强体力和抗病能力 。同时也是贫血宝宝的补血好食材 。
推荐补血食谱：红豆粥
材料：大米50克，红小豆15克 ， 红糖适量 ， 糖桂花少许 。
做法：
1、将红小豆与大米，分别淘洗干净 。红小豆放入锅内，加入适量清水，烧开并煮至烂熟，再加入大米一起煮 。
2、用大火烧沸后 ， 转用小火，煮至黏稠为止 。在粥内加入适量红糖，烧开盛入碗内 ， 撒上少许糖桂花即可 。
二、牛肉
牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分 。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多；牛肉中还富含大量铁和锌，所以说它的营养价值很高 。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收，人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%.牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称 。牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外，在补充失血、修复组织等方面特别适宜 。给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的，而且清炖牛肉营养成分保存得会比较好 。
推荐补血食谱：牛肉粥
材料：小白菜20克，牛肉20克，大米粥、植物油各适量 。
做法：
1、小白菜洗净切碎；牛肉洗净 ， 剁成泥 。锅中放油，油热后 ， 将牛肉泥放入锅中快速翻炒，牛肉炒至将熟时，再放入小白菜，一同炒熟 。
2、将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中，拌匀即可 。
三、猪肝
猪肝性温 ， 味甘、苦，含有丰富的营养物质，是一种保健食品，也是一种最为理想的补血佳品 。作为补血佳品，动物肝脏中铁的含量极高，以每百克可食部分计算，鸭肝含铁量最高，为23.1毫克，猪肝含铁22.6毫克，鸡肝含铁12毫克，鹅肝含铁7.8毫克 ， 羊肝含铁7.5毫克 。铁是构成血红蛋白的主要成分，人体缺铁可引起缺铁性贫血 。动物肝中的铁不仅含量高，而且比较容易吸收 。
推荐补血食谱：香菇炒猪肝
材料：香菇30克 ， 新鲜猪肝200克，黑木耳20克 。
做法：
1、先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发 。胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用 。将香菇洗净后切成片状，黑木耳撕成花瓣状，洗净 ， 待用 。将猪肝洗净，除去筋膜，切成片，放入碗中 ， 加葱花、姜末、料酒、湿淀粉，搅拌均匀，待用 。
2、将炒锅置于火上，加入植物油烧至六成热，投入葱花、姜末进行翻炒 ， 出香后即投入猪肝片 。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，继续翻炒片刻；加入适量的鸡汤或鲜汤，及香菇、木耳浸泡液的滤汁 。
3、再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料，以小火煮沸 ， 用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成 。
四、黄豆
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