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生姜红糖一起吃对身体有极好的补养功效,可以为健康带来不少的好处,但是吃姜也有许多要注意的地方,那么生姜红糖怎么吃更营养?生姜红糖能治疗什么疾?。肯旅婢屠聪晗噶私馊绾纬陨焯歉佑?以及吃料不同疾病的吃法有哪些吧 。
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1、姜汤红糖水食疗方法
1、月经不调:生姜末3克,红糖1匙,与米酒30克同煮粥服,有温下通经之功效 。
2、月经过多:生姜15克 , 艾叶10克,鸡蛋两个 。生姜、艾叶加水适量煮热后,蛋去壳放入再煮,饮汁吃蛋 。
3、痛经:干姜、红枣、红糖各30克 。干姜洗净切成片 , 红枣洗净去核,与红糖共煎汤服;或生姜20克切丝,红糖适量,沸水冲开后加盖3分钟,趁热代茶饮之;或生姜5片,大枣5枚,艾叶15克,红糖适量,水煎服 。
4、闭经:生姜适量,去骨乌贼鱼250克,加油盐同炒吃,此法具有补气通经之效 。
还适合其他各种症状:
1、妊娠呕吐生姜1片含于舌下;或生姜少量切碎,待大米粥将熟时入锅煮片刻即可,粥姜同食 。
2、产后补养生姜100克[2],去皮切块,猪脚两只切开,米醋100毫升同煮熟,分数日吃完 。具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血的功效 。
3、产后缺乳生姜适量,木瓜500克,米醋500克,用瓦罐炖煮,分次服完 。
4、欲望低下生姜15~30克,当归30~50克,羊肉500~1000克 。羊肉切块、洗净,放滚水内先滚一下 , 取出 。当归、生姜洗净,切片 , 用布包好与羊肉一起入锅煨汤,熟后去药包 , 饮用 。
5、老年斑取适量鲜姜片放入水杯中 , 用200~300毫升开水浸泡5~10分钟后,加入少许蜂蜜搅匀当水饮 。
6、抗衰老生姜30克,鲜猪肉200克,洗净切成丝,加调料同炒 。需要注意的是,生姜不可一次食入过多,痛肿疮疖、目赤内热、便秘或患痔疮者不宜食用 。腐烂生姜中含有黄樟素 , 可使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌、食管癌等 , 因而也不宜食用 。
2、生姜红糖水的做法
【原料】生姜10克﹑红糖30克﹑大蒜3瓣
【做法】
1、姜去皮后洗净,切成丝;
2、将大蒜洗净去皮,拍碎;
3、锅中加入一大碗的清水;
4、放入姜丝;
5、水烧开之后,加入红糖,搅拌均匀,用大火煮约2分钟;
6、最后加入大蒜 , 大火煮3分钟左右即可 。
【小贴士】
1、如果是风寒感冒兼有咳嗽,就加入大蒜,没有咳嗽就不需要加了 。
2、红糖的功效与作用颇多,有益气补血、健脾暖胃、活血化淤等作用 。
3、生姜能开胃止呕、化痰止咳、发汗解表,用于风寒感冒以及寒痰咳嗽 。
4、红糖与生姜同用,对治疗风寒感冒有良好的功效 。
3、吃姜的注意事项
1.不要去皮 。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效 。鲜姜洗干净后即可切丝分片 。
2.凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜 。
3.从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者 , 不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑 。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用 。
4.不要吃腐烂的生姜 。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质 , 可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等 。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的 。
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