文章插图
山药在生活中很受欢迎，这是因为山药对身体的补养效果非常好，适当的吃山药可以起到非常不错的养生功效，但是吃山药也有一些要注意的内容，那么冬天吃山药对身体有什么好处？吃山药有什么要注意的内容？下面就来详细了解吃山药对健康的好处吧 。
文章插图
1、冬季吃山药的好处
中医认为，山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效 ， 可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症 。冬天吃山药有以下好处：
1.预防心血管疾病
冬季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀 ， 预防心血疾?。薪笛埂参刃纳竦墓πВ苁屎显诙境?。
2.健脾益胃、助消化
冬季运动量会不自觉地减少，加上因为气温降低，新陈代谢的数率降低，加上冬季吃火锅的频率增多，会使得患上肠胃病的几率增多 。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用 。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症，所以冬季煲汤、吃火锅不妨加入山药这一材料 。
3.益肺止咳
冬季干燥，寒冷，对肺部和喉咙的伤害比较大，在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛，山药含有皂甙、黏液质 ， 这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气 ， 养肺阴，治疗肺虚、痰嗽、久咳等症状 。
4.滋肾养生
山药含有多种营养素 ， 有强健机体，滋肾益精的作用 。况且，冬季蔬菜水果比较少，价格比较贵，食用山药可以摄取维生素，代替蔬菜水果 ， 但山药切记不要和香蕉一起食用，会引起腹泻 。
5.降低血糖
山药含有黏液蛋白 ， 有降低血糖的作用，加入平常的菜色当中 ， 也可以防止因为暴饮暴食导致的血糖突然升高，长期食用，也有防治糖尿病的作用 。
2、山药饮食搭配禁忌
1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克 。
2、山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服 。
3、山药与猪肝 。山药富维生素c ， 猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏 ， 降低了营养价值，故食猪肝后 ， 不宜食山药 。
4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜 。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏 。
5、山药与海味 。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果 ， 都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘 ， 增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
【冬天吃山药对身体有什么好处？吃山药有什么要注意的内容？】
相关经验推荐
- 怎么吃盐才更健康？吃盐要注意些什么？
- 乳腺增生不能吃什么食物
- 肾结石吃什么食物最好
- 牛蛋怎么吃
- 失眠睡前可以吃什么
- 好吃的水果？好吃的水果排名
- 好吃的火锅店 好吃的火锅
- 皮肤干燥该怎么调理？吃什么能够缓解皮肤干燥？
- 好吃的糖果排行榜 好吃的糖果排行榜图片
- 冬天大衣怎么搭配裙子