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杜仲茶是一种具有保健作用的饮品，能够护肝补肾、降血压、降血脂，还可以增强人体的免疫力，市面上的茶叶有优劣之分，喝起来口感有所不同 ， 营养也会有差异，需要懂得如何鉴别，那么如何鉴别杜仲茶？怎么鉴别杜仲茶优劣？下面为大家介绍 。
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【如何鉴别杜仲茶？怎么鉴别杜仲茶优劣？】 1、杜仲茶的分级
杜仲茶是以杜仲树上采摘下来的原叶为原料加工制作而成的保健茶，按照制作初期时原料的采摘，制作工艺可以分为以下三类：
1、一级牙尖杜仲茶：
这类杜仲茶是采自杜仲茶树刚刚发芽的时候的杜仲牙尖精致而成 。口味清淡 。
2、二级嫩叶杜仲茶：
这类杜仲茶采自春季杜仲叶精致而成 。口味微苦 。
3、三级成叶杜仲茶：
这类杜仲茶采自春末 ， 夏季时的杜仲树叶，口味较苦 。但药效最好 。
2、鉴别杜仲茶
1、看：看的是茶叶的外形和色泽 。好茶叶的色泽基本上是翠绿的，而且条形也比较均匀 。此外，还要特别留意茶叶里是否有老叶或死叶，如有，则茶叶品质一般 。最重要的一点是正宗的杜仲茶叶有拉丝 。
2、闻：如果茶叶看起来不错，那你可以接着把茶叶拿起来闻一闻 。通常好茶叶闻起来会有一股扑鼻的清香；而品质不佳的茶叶闻起来会有一股霉味，像焖过似的 。
3、泡：现在市场上有的茶叶虽然看起来色泽不错，但有可能是在制作过程中添加过某种化学原料 。所以在选购茶叶时，最好能将其泡开品尝一番 。
通常，好茶叶泡开的茶很清透 ， 反之则浑浊 。当然 ， 在泡开茶后也有必要品味一番 。如果喝到的茶清爽润喉、唇齿留香，这一般都是好茶 。反之，如果喝到嘴里苦涩发麻的，很可能是夏暑茶，品质不会太好 。
3、杜仲茶的功效
1、安神养眠
杜仲雄花的天然活性成分有安神、镇静及镇痛作用，长期服用可明显改善睡眠 。这对因失眠不宜喝的患者尤为适宜 。杜仲雄花含有的人体必需的胶原蛋白，具有促进肌肉发达强健的功效，其活性成分木脂素类具有的抗疲劳作用十分明显，对于长期从事室内工作而缺乏运动量的人群有显著效果 。所以说如果你经常处于疲劳的状况的话不妨选择这样的茶吧，具有保健的作用，而且还可以安神助眠的作用，对于精神压力比较大的人群来说是不错的选择 。
2、美容养颜
皮肤的老化主要是皮肤下面真皮细胞间的胶原蛋白质失去弹性所致，杜仲雄花中含有的天然活性成分，可延缓原蛋白质的衰老，加速胶原蛋白质的新陈代谢，提高胶原蛋白质的合成能力，从而防止或推迟皮肤起皱及老化 ， 增加皮肤光泽 。经常饮用这样的茶的话还可以有促进血液循环的作用，杜宇代谢机能来说也是有一个调节的作用，而且还可以有防衰老的功效呢 。
3、改善肥胖
连续服用杜仲一个月以上，可明显降低人体皮下及内脏周围的中性脂及含量，起到不运动，不改变饮食生活，防止肥胖及减肥作用 。杜仲能促进具有连结细胞与细胞功能的胶原蛋白质的新陈代谢，并加快其它蛋白质的合成 ， 消耗体内能源，从而起到减少脂肪的吸收和摄入的作用 ， 如果你想减肥的话不妨试试连续饮用这样的茶，可以减肥养颜，效果还是很不错的哦 。
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