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鸡肝准备新鲜的鸡肝1-2个，将鸡肝洗净后，放在沸水中烫20分钟，然后取出蘸食盐或酱油吃，连吃7天为一疗程 。如食欲佳者，可连吃2-3个疗程 。多食鸡肝有补肝明目的作用，对于夜盲有较好的食疗作用 。
苍术蒸羊肝【夜盲症吃什么好】材料：羊肝50克，洗净切片，苍术(中药)9克 。
做法：将上述二味食材一起放在碗内，隔水蒸透，去苍木，可加适量调味品即可 ， 一天内分次服完 。连服7天为一疗程 ， 间歇7天后 ， 可再服一个疗程 。也有补肝明日治疗夜盲症的作用 。
松叶汤取松树叶若于，洗净 ， 捣烂，加等量水煎汤 ， 每日3次，每次服50毫升 。有养肝明目的作用 。
胡萝卜用胡萝卜250克 ， 洗净后切成小快，用清水煮烂熟，最后加少量食盐调味，经常当莱佐食，可以补充体内维生素A缺乏 。经服食有利于改善夜盲症状 。
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