螃蟹不但营养丰富 ， 而且味道酥脆奇美 ， 是一种深受人们青睐的高蛋白补品 ， 对滋养身体很有帮助 。吃虾吃螃蟹能喝白酒吗可以喝 。
白酒配螃蟹杀菌、驱寒白酒具有杀菌的作用 ， 能够抑制痢疾杆菌、痢疾杆菌等细菌在人体内繁殖 ， 用来搭配螃蟹同食不易发生食物中毒;另外喝白酒能够活血、暖胃 ， 搭配螃蟹还能中和寒性 。
红酒配螃蟹可以吗最好不要一起 ， 红酒令螃蟹更腥 。
红酒和螃蟹一起吃 ， 红酒里面的铁离子会和螃蟹发生反应 ， 令大闸蟹吃起来更腥 ， 红酒也会失去原有的滋味 。另外 ， 红酒中的单宁成分还会和螃蟹中的蛋白质发生反应 ， 生成难以消化的物质 ， 影响消化吸收 。
吃螃蟹能喝啤酒吗吃螃蟹最好避免喝啤酒 ， 原因如下：
1.加重寒性 螃蟹性寒 ， 而啤酒性凉 ， 吃螃蟹时候喝啤酒会加重寒性 ， 特别是脾胃虚寒的人群 ， 一定要避免这么搭配 ， 极易引起肠胃不适 。
【吃虾吃螃蟹能喝白酒吗 吃虾吃螃蟹能喝白酒吗】 2.生成尿酸 啤酒含大量的维生素B1 ， 螃蟹含有大量的嘌呤和甘酸 ， 维生素B1是促进这两种物质分解的强效催化剂 ， 吃螃蟹时喝酒会引起这两种物种短时间大量的分解 ， 在血液生成大量的尿酸 ， 容易生成尿酸钠、尿酸钙等 ， 若不能及时完全排除 ， 会形成尿路结石或诱发痛风 。
螃蟹搭配什么吃比较好1.姜：祛寒暖胃 螃蟹性寒凉 ， 在吃螃蟹时一般搭配姜醋汁 ， 并且在蒸螃蟹的时候也可以放几片姜 ， 既能杀菌驱寒 ， 还能暖胃帮助消化 。
2.醋：杀菌促消化 螃蟹含高蛋白、高胆固醇 ， 食后难以消化 ， 而搭配食醋一起吃 ， 不仅能够调味增鲜 ， 还能够杀菌、促消化 。
3.芥末：杀菌驱寒 一些喜欢吃辣的人群 ， 在吃螃蟹的时候 ， 还可以在蘸汁中加入芥末或者小米椒 ， 能够增加刺激的辣味 ， 还能够驱寒、活血、暖胃 。
4.紫苏：解毒去腥 在蒸螃蟹的时候 ， 可以在下面垫一张紫苏叶 ， 既能够减轻寒性 ， 又能够解蟹毒 。而且紫苏的特殊香味还能够减轻腥味 。
5.黄酒：驱寒除腥 黄酒性温 ， 有驱寒、暖胃的功效 ， 而且黄酒中含有氨基酸和脂类物质 ， 有很好的调味作用 ， 吃螃蟹的的时候喝点黄酒 ， 不但可以抵消螃蟹的寒性 ， 还能消除蟹肉中的腥味 。
吃螃蟹不能吃什么食物1.寒性食物
从中医的角度来看 ， 螃蟹是属于寒性的食物 ， 在食用之后会使人胃肠寒气过剩 ， 对胃肠的消化功能有所损伤 ， 若是同时吃一些寒性的食物 ， 寒气就更盛了 ， 严重影响身体健康 。常见的寒性食物有：西瓜 ， 香瓜 ， 甜瓜 ， 柚子 ， 山竹 ， 荸荠 ， 梨子 ， 香瓜 ， 茄子 ， 冷饮等 。
2.含维生素C高的食物
螃蟹和虾、蚌等一样都属于软甲壳食物 ， 这类食物中都含有一定量的砷元素 ， 和维生素C会发生反应 ， 产生有害物质 ， 虽然含量很低 ， 若是经常如此食用会严重损伤肝脏 。常见的高维生素C食物有：猕猴桃 ， 奇异果 ， 葡萄 ， 柿子 ， 橘子 ， 柚子等 。
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