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绿茶和红茶都是常见的茶类，经常会有人将这两种茶进行比较，绿茶和红茶在制法、味道、功效上都有所差异 ， 许多减肥的人会喝茶，有些人说绿茶减肥好，也有人认为红茶减肥好，那么喝绿茶减肥好还是红茶？绿茶和红茶哪个减肥效果好？
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1、绿茶和红茶的减肥效果
一、绿茶减肥
茶叶在摘采后和空气中的氧气接触，进行酵素氧化，称为发酵 ， 而绿茶则跳过这项作业 ， 直接杀菁制成茶叶 。由于未经过发酵过程，所以绿茶可以保留大部分的营养，尤其是能帮助燃烧脂肪的儿茶素 。
1、儿茶素可帮助解腻消脂
在排除咖啡因作用的情况下，茶叶中的儿茶素也可以促进新陈代谢，持续帮助脂肪代谢 。儿茶素为绿茶涩味的来源 。其实无论绿茶或是红茶都含有儿茶素，只是目前认为，未经发酵的绿茶儿茶素含量在茶叶中的比例较高 。儿茶素可以加强热能产生，促进脂肪氧化以及24小时的热量耗损率 ， 刺激脂肪水解并抑制胰脏脂解酵素的活性 。
用餐后喝1杯绿茶 ， 可以防止血糖急速上升，并减少帮助脂肪囤积的荷尔蒙分泌 。
2、降低血压及胆固醇
绿茶中的单宁酸对血压降低的作用十分明显，不只能抑制血压上升，也能使高血压下降 。
也有研究指出，单宁酸能排除血中多余的胆固醇，可以使动脉硬化的演变速度被控制再最小限度内，对脑血拴、心肌梗塞的预防也有帮助 。
二、红茶减肥
对不爱喝咖啡 ， 但又想利用咖啡因减肥的人来说，红茶是绝佳的替代品！若是以容量来计量，咖啡的咖啡因含量比红茶来得多，但若是以重量来计量 ， 红茶茶叶的咖啡因含量反而是咖啡豆的2倍，而且红茶里还含有茶黄素 ， 可以温热身体、促进代谢，相当值得一试 。
1、咖啡因提升燃脂力
红茶中含有咖啡因 ， 可分解脂肪，将囤积的体脂肪分解到血液中，让运动时的燃脂力加倍 。
咖啡因也有利尿作用，可以刺激肾脏，扩张血管，提升水分代谢 ， 排出多余的水分与老旧废物 。
咖啡因还可活化胃液分泌，促进消化，但胃不好的人要小心不要摄取过量！
2、姜汁红茶帮助代谢
红茶内含的茶黄素，可以温热身体，而生姜含有姜辣素（Gingerol）加热后会转变成姜烯酮（Shogaol） ， 也有暖和身体的功效 。
将生姜的皮削去，磨成生姜泥，加入红茶一同饮用，更能增燃烧脂肪的效果 。
食用姜泥还可以摄取食物纤维，改善便秘 。
对女性而言，最让人开心的是，生姜也可调整冰冷体质，就算不减肥 ， 为了健康，也不妨一试 。只要每天早上起床后，泡杯热红茶 ， 加入少许姜泥，就可以温暖身体，提升代谢，增加1天的瘦身力！
2、绿茶和红茶的区别
1、制作工艺不同
绿茶：绿茶未经过发酵，制作绿茶就是将鲜嫩茶叶放入200℃左右的铁锅中，迅速翻炒，直到水分蒸发 。
红茶：红茶是经过了发酵的茶，红茶的制作首先要将茶叶揉碎，挤出汁液，然后经过一定时间的存放发酵后 ， 在放在高温下烘烤 。
2、颜色不同
绿茶：绿茶在翻炒过程中叶绿素不易被破坏，茶叶是绿色的 。
红茶：红茶的茶叶在发酵过程中叶绿素被破坏 ， 茶叶中的鞣酸发生氧化反应，形成一种红色氧化物，所以红茶一般呈红褐色 。
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