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奶制品有很多,平时很多人习惯喝牛奶,羊奶也是一种奶制品,羊奶味道比较重 , 有股膻味,喝起来的感觉没有牛奶那么好,可是并不代表羊奶的营养价值不行,羊奶还是具有很多营养的,那么羊奶的好处有哪些?喝羊奶有哪些好处?下面为大家介绍 。
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1、羊奶的好处
好处一:羊奶可增加人体的抗病能力 。羊奶中含有和人乳一样的活性因子 , 这样宝宝就不容易生病什么的 , 妈妈们就少操心 。
好处二:羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比较高,能让宝宝充分的补足成长所需的各种微量元素 。
好处三:羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症,因为牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源,而羊奶没有 。
好处四:羊奶比牛奶容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上,这样就不会浪费奶粉,宝宝也容易满足自己的身体对营养的需要 。
好处五:羊奶的脂肪球容易被吸收,所以婴儿不会发生便秘,也不会发胖.这样妈妈就不会担心宝宝的便便问题了,只要平时多给一点白开水就行 。
好处六: 羊奶是温性食物 , 喝了不容易上火 , 宝宝的口腔就会很好,不容易发炎 , 妈妈少操心 。
好处七:含钙更高:羊奶中钙和磷的含量也高 。其含钙量为人乳的5倍 , 比牛奶多15%,这对于发育旺盛的青少年、生长的婴幼儿及怀孕哺乳期的妇女,特别需要 。
好处八:营养更多:丰富的核酸、核苷酸、ATP、增强机体功能,丰富的磷脂、DNA、胆碱对脑力工作者、学生极佳,丰富的钾、镁,可预防中老年高血压病旨起的中风 。好处九:不会过敏:氨基酸比例易于人体消化吸收,接近母乳 。不含γ-酪蛋白,不产生皮疹、湿疹、便秘、腹胀、腹泻等乳糖不耐症 。
2、喝羊奶的禁忌
(1)不空腹喝羊奶
空腹是不宜喝羊奶的 。空腹喝羊奶,肠胃蠕动加快,羊奶在胃中还没有被完全消化吸收就被排入肠道中,影响羊奶在胃中的停留时间,使得身体不能充分的吸收利用羊奶中的营养成分,甚至会出现肠胃不适的症状 。最好是能在喝羊奶之前,先吃一点像面包、馒头、饼干之类的食物,能帮助更好的消化吸收 。
(2)不高温蒸煮
煮羊奶时 , 最好是用隔水锅或是双层锅来煮,外锅装水,内锅装羊奶,温度不宜过高,如果长时间高温蒸煮,会导致羊奶中析出沉淀物,降低营养价值 。
(3)不加糖煮羊奶
在煮羊奶的过程中不要加糖,羊奶和糖会在高温下形成一种不能被人体吸收的物质,对人体是不利的,应该在加热羊奶后再考虑放糖 。
(4)羊奶不要隔餐喝
羊奶搁置时间不能过久,特别是夏天不要隔餐喝,打开包装的羊奶放置时间过久,会有大量细菌繁殖,饮用时容易把这些细菌都喝下去,对身体健康不利 。
(5)不和豆浆一起煮
豆浆中含有的抑制因子喝胰蛋白酶,能够刺激肠胃和抑制胰蛋白酶的活性,而这种物质要经过高温蒸煮才能被破坏 , 而羊奶高温蒸煮则会降低营养价值 。所以羊奶和豆浆是不宜一起煮的 。
(6)不要储存在保温瓶中
在加热羊奶后,要及时的饮用,不要把羊奶装在保温瓶中,那样容易导致大量的细菌繁衍,饮用之后容易产生不适感 。
(7)不要跟药一起同食
喝羊奶时注意不要同时吃药,羊奶中的钙、镁等矿物质容易与药中的某些物质发生化学反应,影响药效和羊奶的营养 。
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