纯牛奶有什么营养价值?牛奶应该什么时候喝最好?( 二 )


因此要注意,在喝牛奶的时候最好是搭配主食 , 比如像面包、馒头、坚果等,这些食物与牛奶中的营养相辅相成,对人体健康更加有利 。
【纯牛奶有什么营养价值?牛奶应该什么时候喝最好?】 2.晚上喝牛奶
其实最好的喝牛奶时间应该是在晚上,这是由于在牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物色氨酸,除此之外还有丰富的微量吗啡类物质 。这些物质都具有很好的镇静催眠作用,对睡眠具有很好的促进作用 。尤其是牛奶中的l色氨酸,它更是大脑合成羟色的主要原料,而五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用 。
很多老年人经常会有失眠的情况,这个时候更应该在晚上多喝些牛奶,其中的钙可以清除紧张情绪 。因此牛奶对老年人的睡眠更有益,什么时候喝牛奶最好的最佳答案应该是在晚上 。
3.睡前
晚上睡觉前同样非常适合喝牛奶,不仅有利于提高睡眠质量,同时还具有很好的补钙作用 。这是因为睡觉后血液中钙的水平会逐渐降低,而血钙的下降会促进甲状旁腺分泌亢进 。在激素作用下骨组织中的一部分钙盐会溶解入血液中,以此来维持血钙的稳定平衡 。而睡觉前喝牛奶其中的钙可缓慢的被血液吸收 , 并且整个晚上血钙都能得到充分的补充 。
在这种情况下就不必再溶解骨中的钙,从而帮助我们有效的起到预防骨流失、骨质疏松症等常见症状 。因此在平时生活中 , 不妨在晚上睡觉前喝杯热牛奶 。
4.营养浪费
空腹状态下喝牛奶不仅会让人昏昏欲睡,同时对牛奶中各种丰富的营养也会造成极大的浪费 。因为牛奶中的蛋白质将会从胃中很快排出,而且宝贵的蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,从而难以起到本身应有的作用 。而牛奶中的氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠,甚至还会产生一些有害物质 。
4、纯牛奶的保存事项
1、纯牛奶能放冰箱吗
纯牛奶能放冰箱 。
纯牛奶也有几种不同的品种,区分的标准是加热处理的过程不同,在这些纯牛奶的包装盒上都会有一个明确的保质期,没有打开的可以在常温下保存 , 打开之后的最好是放进冰箱中,避免变质 。
2、纯牛奶放冰箱好吗
纯牛奶放冰箱并不好 。
纯牛奶中含有很多蛋白质,在低温环境中会出现蛋白质变性 , 会降低纯牛奶的营养价值,并且纯牛奶冷的不是很好消化吸收 , 会很快的通过胃肠,还会对胃肠有一定的刺激作用 , 这种牛奶食用有腹泻的风险 。
3、牛奶冰箱能放多久
纯牛奶放冰箱能延长保质期,没有开封的纯牛奶在冰箱中保存,在过保质期后一段时间也仍旧可以饮用,而开封的纯牛奶也能在冰箱中存放3~5天,在经过稍稍温热之后适合饮用 。

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