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天水杂烩怎么做好吃？主料
火锅料
150g
花蛤
30g
蛏
30g
虾仁
20g
花菜
20g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备材料
2.锅内放油，下海鲜 ， 均匀的翻炒
3.待海鲜微开时，放入火锅料，一起翻炒一会
4.取适量的水 ， 放入锅内
5.烧至沸腾 。中途可搅拌一下
6.待水沸腾，放入花菜
7.继续烧至沸腾
8.下调味料 ， 即可
甘肃天水有什么好吃的？天水好吃的有很多 。、天水打卤面；
2、天水馓饭；
3、浆水面；
4、茄鲞；
5、天水呱呱；
6、稷山麻花；
7、天水杂烩；
8、酿皮；
9、天水素扁食；
10、天水面鱼；
【天水杂烩 天水杂烩图片】11、天水老三片之酸辣里脊；
12、天水秦安肚丝汤；
13、天水烩麻食；
14、甘谷酥圈圈；
15、石港窨糕
天水出名的大餐？八大碗 。
传统天水“八大碗”是指装在碗里的八种蒸碗菜，四荤、四素 。荤的有：酸辣里脊，红烧肉，扣肉，杂烩 。素的有：酥肉，炖豆腐，炖粉条，炖白菜 。
八大碗讲究料厚品重、味纯汤清
常见的八大碗其用料广泛
技法多样、有素有荤
牛、羊、鸡都可入八大碗之列
多采用炖、煮、烩
炸、烧、蒸等技法操作 。
天水最有名的10道菜？这10道菜分别是，酸辣里脊，杂烩，馓饭，酸辣肚丝汤 ， 呱呱，蒜面，羊肉泡馍，锅包肉 ， 鸡丝馄饨，洋芋杂粮面片 。还有最特色的浆水面 。
甘肃天水有什么特色美食？都说3000年历史看北京，5000年历史看西安，8000年历史看天水，天水是一座历史悠久的城市 ， 这里除了众多名胜古迹外，还有数不清的风味美食 。
1、浆水面，天水浆水面又称酸菜饭 ， 是一种传统面食小吃，是天水广大地区，特别是农村一带的家常饭 。用发酵的酸菜炝炒做卤而制成的面条 。味酸，能生津止渴 ， 清热祛暑 。
2、散饭 ， 甘肃特色小吃，流传已久 。一般是有玉米面做的最为尚品，口感极佳 。调上酸菜、油泼辣子、醋蒜或韭辣，是天水农村乡县，冬天主食之一，吃起来香而不腻，回味悠长 。
3、呱呱，是天水的传统风味小吃，被誉为"秦州第一美食" 。最早产生于西汉时期，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的 。以香、辣、绵、软着称 ， 是天水必吃的早点 。
4、天水杂烩 ， 当地特色菜 。因其配料丰富 ， 荤素搭配，味道鲜美而广受大家喜爱 。
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