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甘肃农村小吃？天水呱呱凉粉 ， 呱呱是甘肃天水独有的地特色小吃 。无论是农村还是闹市，天水人对呱呱是情有独钟 。呱呱以荞粉做的为佳，独特的气候 ， 是荞麦生长的最好环境，勤劳的天水人把荞麦打碾后 ， 除去荞皮拉成糁子，经水浸泡手工擀碎碾细，用水浸洗成浆，中小火熬成糊，将糊用铲子从锅底铲起数次，至糊晶莹剔透时舀入盘中，凉晾即可 。片成一二棱片，配以油泼辣子，盐、醋、蒜泥、香油，便成一道美味佳肴！
天水人早上必吃的是什么？对于天水人而言，每天叫醒他们的不是闹钟，而是那些香气扑鼻 ， 起晚了就可能吃不到的特色早饭 。在天水 ， 这些“早饭标配”呱呱+杏茶+黄馍 。最受天水人的喜爱
天水饭馆排名？1、廣珍记港式茶餐厅(天水店)
2、海英麻辣烫
3、常记呱呱(总店)
4、华联商厦小吃面食
5、胖子鱼·鲜鱼火锅(秦州店)
6、兰天城市广场鱼火锅
7、迎宾楼
8、梁山烤肉(李逵店)
9、迎宾南路融合烤肉
天水的地方特色小吃是什？面鱼，散饭，呱呱，荞面凉粉 ， 猪油盒子，锅盔等等 。
天水面鱼也叫“漏鱼” ， 这是一道当地著名的地方小吃，它承载了太多过去的记忆，也体现人们对自然的向往，生活的热爱，做法简单，在烧开的水锅里，倒入玉米面糊，同时用勺子不断搅拌，水量须保证面糊黏稠性 。准备好一盆清水（热水），在有洞眼的电锅篦子上，倒上玉米面糊用勺子按压，让面糊沿着洞眼漏入清水中，用筷子拨开漏下的面鱼 ， 不要黏连 。
写写天水的瓜果小吃？天水的瓜果和小吃，是比较丰富的 。瓜果主要有杏、樱桃、花牛苹果、秦安蜜桃；小吃主要有打卤面、天水羊肉碎面、天水鸡丝馄饨、甘谷辣子面、石佛挂面、天水肉夹馍、天水酸辣里脊、天水乔麦凉粉、天水呱呱等，各位看官，听我细细道来：
一、天水的瓜果主要有
【天水小吃 天水饭馆排名？】1、杏
以秦安的杏最出名 。以个大、色鲜、质优、汁多、味浓而在国内享有较高声誉 。
2、樱桃
天水的樱桃果个大、色泽艳、果肉硬、耐贮运、产量高、品质优 ， 鲜食加工兼用 。
3、花牛苹果
花牛苹果开始种植于1925年，肉质细 ， 致密，松脆，汁液多，风味独特 ， 香气浓郁 。2016年10月20日，国家工商总局认定“花牛苹果”为“中国驰名商标”
4、秦安蜜桃
秦安蜜桃色艳味美，营养价值高，有“天有王母蟠桃 ， 地有秦安蜜桃 。”之美誉，并荣获“中华名果”称号，还被列入了国家地理标志保护产品 。
二、天水的小吃主要有：
1、打卤面
打卤面的做法是：先用乌龙头、芹菜、木耳、黄花、豆腐干、大肉、丸子、夹板肉块〔条、片)等炒成躁子，浇上稠糊状芡代 。再用澎粉扯面条 ， 面宽两厘米以上 。煮熟扯面，捞入大碗中，浇上躁子 ， 调入油泼辣子、醋、盐等作料即成荤打卤面 。
2、天水羊肉碎面
碎面在于把面择开后，不立即切，要晾成柔干再切成菱形 。碎面的臊子非常讲究，先把妙好的半生羊肉放进水中，用文火煮，等煮出香味来，再配入海带、榨菜、鸡饼和虾皮等，烩煮成香味浓郁操子汤 。食用时，在煮好的碎面上浇淋上操子 。放上一摄香菜，调上油拨辣子、味精等 ， 香气透鼻，令人食欲大增 。
3、天水鸡丝馄饨
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