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材料：扇贝300克，干辣椒4个，葱、蒜适量，料酒、蚝油各10克 。
步骤如下：
1、新鲜贝肉洗净，用清水泡半小时 ， 蒜、葱改刀切丝、辣椒切小段 。
2、取小碗，放蚝油、海鲜酱油、清水调成料汁 。
3、锅内烧水，加料酒，水开后把扇贝肉过水焯一下，捞出待用 。
4、炒锅倒底油，转中火，放蒜、葱小辣椒炒香 。
5、转大火 ， 放焯过的贝肉，放之前调好的汁 ， 翻炒片刻即可出锅 。
以上就是海鲜刀贝怎么吃做法的内容，下面小编又整理了网友对海鲜刀贝怎么吃做法相关的问题解答 ， 希望可以帮到你 。
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海鲜刀贝怎么吃，做法?炒刀贝： 1、将刀贝洗净； 2、辣椒，葱段，姜，蒜准备好； 3、热锅放入油； 4、加入辣椒，葱姜蒜爆香； 5、然后放入刀贝，加入盐，料酒，清水； 6、煮6分钟即 。
海鲜刀贝怎么吃，做法?一般海鲜讲究原汁原味 ， 所以清蒸过后焦油即可食用，既方便还保留食物的原汁原味 。
刀贝的正确吃法?【海鲜刀贝怎么吃做法】 2、取小碗，放蚝油、海鲜酱油、清水调成料汁 。3、锅内烧水，加料酒，水开后把扇贝肉过水焯一下 ， 捞出待用 。4、炒锅倒底油，转中火，放蒜、葱小辣椒炒香 。。
刀贝是什么海鲜? 做法:炒刀贝：1、将刀贝洗净；2、辣椒，葱段 ， 姜，蒜准备好；3、热锅放入油；4、加入辣椒，葱姜蒜爆香；5、然后放入刀贝，加入盐 ， 料酒，清水；6、煮6分钟即 。
刀蚌的做法?炒刀贝： 1、将刀贝洗净； 2、辣椒，葱段 ， 姜，蒜准备好； 3、热锅放入油； 4、加入辣椒 ， 葱姜蒜爆香； 5、然后放入刀贝 ， 加入盐，料酒，清水； 6、煮6分钟即 。
海鲜贝肉的家常做法?原料 more 扇贝肉约500克，食用油适量，葱姜蒜适量，青红椒适量 ， 花椒适量，麻椒适量 香辣酱适量，海鲜酱适量，酱油适量 ， 蚝油适量，清水适量，盐适量 白糖适 。
刺贝刺身的做法? 方法/步骤： 1、刺贝用牙刷洗净，用热水泡刺贝 ， 等缝隙有小气泡出现，除去热水，用刀将刺贝打开 。2、用刀将2面的间接处割断，取出刺贝肉 。用凉开水稍加冲洗 。
刀蛏正确吃法?用料：蛏子1斤半、小米椒4个、美极鲜味汁适量、料酒适量、葱适量、姜末适量、蒜末适量、水淀粉薄薄的、麻油少许 家常做法步骤： 步骤 1、大早上海鲜市场买回 。
干海贝肉的家常做法?1、准备食材扇贝肉500g、辣椒10g、花椒5g、盐10g、葱20g、姜10g、蒜20g、油100ml、生抽20ml、老抽20ml 。2、扇贝肉泡开洗净，葱姜切末，辣椒切段 。3、锅内放 。
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