“停摆”40天后,涠洲岛恢复通航:旺季已过,商家期望国庆节正常迎客( 三 )


店的规模不大,就是10多张小桌子 , 最多能容纳七八十个人 。平时就是帮客人做海鲜加工,也可以点单吃饭 。我们住在店里面,楼是店,二楼是住宅 。一周7天都营业 , 一般从早上10点开门到晚上10点 。
店里之前的冰柜搬来搬去的,弄坏了,昨天看到开航的通知 , 我们晚上就在网上买了一个冰柜,花了2000多块,还得四五天才能到 。我们现在也不敢买太多食材,没啥客人 , 你买多了都烂了 。市场离得近,点好了现买就行了 。
往常这种时候(8月底),也不一定有什么人流量,也都是“猫一天狗一天”地做生意 。旺季的时间已经过了,现在学生开学了,属于淡季了 。但也有一些还想来的客人 。
这次疫情我们闭店了一个多月 , 但是我家开了9年,回头客也多一些,还能给上房费 。现在疫情过去,就想着能挣了点吃喝就行 。但刚开的店就不行,没有回头客 。
前两天,有之前的顾客来问,说现在什么情况,能不能来玩了 。他们觉得在我家吃得好,有朋友想上岛,他们就想介绍来我们这 。昨天下午有开航通知了,我就跟他们说能来了,顾客说安排一下 。但我觉得他可能也只是问一下 , 万一有别的情况,也不一定能来 。
今天来客人了,也是之前的回头客介绍来的 。来了4个人,花了80块钱 。点了面、水饺,点个蔬菜,中午就随便吃一点 。刨去50块本钱,再除去电费,挣不了什么 。
我对这次开航没啥期待的,搁这干这么多年,我知道这个时候开航是没啥人的 。现在我跟朋友聊天 , 就说疫情可别反复了,这一反复了到国庆再上不来人,这一年又白干了 。

“停摆”40天后,涠洲岛恢复通航:旺季已过,商家期望国庆节正常迎客

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8月13日的涠洲岛街道 。图/贝爸
【3】顿顿吃红薯叶、空心菜
薛红兵 55岁 面馆老板 开店4年
今天通航,我就恢复了营业 。
我的店规模不大,有6张桌子,能容纳20多个人,卖牛肉面、肥肠面等各种面条 。就整个岛来说,我卖的价格基本上是偏低的 , 在20块钱上下 。
面馆的消费群体不仅有游客 , 还有岛民和商家 。一般像暑假这种时候,商家和游客都很多,但毕竟商家忙,要少一点点 , 游客比较多,每天有将近100来个 。
今天是商家买得多,生意还可以,卖了100多碗 。大概有五六个人是游客,有些是通过商家推荐来的,有些是看了网络平台上的攻略来的 。
昨天下午看到开航通知的时候 , 我对游客上岛没抱什么希望,全国现在很多城市的疫情都比较严重,跟我们通航不通航没多大关系 。对我来说,只要有物资上来就行了 。
物资也就是对外开放这两天才开始流通的 。
我开面馆,需要原材料,除了面粉,还有牛肉,猪肉这些肉类 。我通常一次性要买100来斤肉类,面粉一般一包一包买,买一次可以用两天 。但是封岛以后 , 物资运送不上来,什么东西都没有了,菜都很难买到,更别说面粉那些材料了 。材料不够,我只能在7月14号左右选择暂时闭店 。
物资还关系到生活问题 。比如烟,岛上的烟都没有了,新鲜的青菜也没有 。一个多月里,送物资的船虽然中途来过几趟 , 但给的都是土豆这些能放得比较久的蔬菜 。有岛民种了一些红薯叶、空心菜,会拿到市场上卖,但是顿顿都是这个 , 我都要吃吐了 。
生活里,就是吃了睡,睡了吃 。要不然就是和另外3个朋友坐船出海钓鱼 。我特别喜欢钓鱼,一般都是一大早上出门,早饭和午饭在船上解决 , 有时候吃点面包 , 要是有闲心,我们还会带着炉子去煮鱼汤,到了晚上再回家吃晚饭 。当然也不会天天去,出海钓鱼的费用很高的,油费、吃的、用的,都要花钱,我们一般钓两天钓累了,就休息几天再去 。

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