兔子肉炖什么好吃又简单 兔子肉炖什么好吃

1、葱 。兔肉中所含蛋白质高于等量的牛羊肉,且易于吸收,而且兔肉脂肪含量低,所以一直被认为是美容食品 。葱有降血脂的功效 。二者搭配炒食肉嫩易消化,营养丰富 。
2、枸杞 。兔肉属于寒性的一种肉类,而且比较容易消化吸收,我们吃了之后能够达到凉血、解毒的效果 。而枸杞叶同样具有去火的效果,所以二者适合一起吃 。如果你经常出现头晕眼花、耳鸣和腰酸背痛的情况,那么你就可能是火气比较大的,这个时候不妨试试看吃一些兔肉配枸杞 。
【兔子肉炖什么好吃又简单 兔子肉炖什么好吃】3、玉兰花 。玉兰花与补气养阴、清热凉血的兔肉相配,具有滋阴养气、清热凉血的功效 。适合于治疗阴虚咳嗽、口渴、体弱、吐血、便血等病症 。
4、食材:兔肉200克,淮山药300克,枸杞、桂圆、盐、鸡精、料酒、姜适量 。
做法:将兔肉洗净切成块,姜切片,山药切块,坐锅点火倒入水,放入兔肉、姜片、桂圆、山药,加入料酒、鸡精调味,炖一小时;枸杞用温水泡好,开盖后,加入枸杞改小火再炖半小时,关火后加盐调味即可 。

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