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干果生虫了就不要再食用了,可直接丢了 。因为干果生虫了就表示里面的营养已大部分流失了,且里面可能会有虫子的粪便等,影响食欲 。若觉得浪费,可磨碎了饲喂家禽 。坚果最好放在干燥的环境中,以免受潮,一般通风良好的地方更好 , 放在朝阳的房间里比较好,要用塑料袋等包扎好再保存 。
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一、干果生虫怎么处理
干果生虫后不要再吃了 , 可以直接丢了 。因为干果生虫了就表示里面的营养已大部分流失了,且里面可能会有虫子的粪便等,会影响食欲 。如果觉得浪费,可磨碎了饲喂家禽 。
二、干果的保存方法
1、最好放在干燥的环境中,以免受潮 , 一般通风良好的地方更好,放在朝阳的房间里比较好,要用塑料袋等包扎好再保存 。
2、放在密闭容器里 , 玻璃瓶比塑料瓶好 , 玻璃性质稳定 , 不挥发有害物质,玻璃瓶要保证干燥干净后再放入干果 。
3、如果还不放心,可以在储存时放一些茶叶 。茶叶可以吸湿,以确保干果不受潮 。茶叶不应该放得太多,根据干果数量放一些即可 。
【干果生虫怎么处理,干果的保存方法】4、贮藏的坚果多的话,适当使用干燥剂,存放干果的效果最好了 。但干燥剂不要食用,特别是不能让小孩拿到,以免误食 。
5、坚果的主要问题是受潮和氧化 。只要在阴雨天打开坚果口袋,就会发现它在几小时之内变软,变皮,这就是吸水了 。一旦水分上升,霉菌就会找上门来,容易产生黄曲霉毒素 。所以 , 必须注意先趁干燥时分装 , 或者烤干之后分装 。把每个袋子口封严,至少用一个很紧的夹子夹住 。如果天气潮湿,最好在开袋后一小时之内吃完 。如果发现已经有轻微的霉味,或者有不新鲜的气味 , 就要坚决丢弃 。
6、坚果一定要注意防潮,否则容易变质 。但是,也不要太干,同时注意绝热 , 否则干果容易出油,味道会变质 。
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