咖啡故乡 咖啡故乡浓


咖啡故乡 咖啡故乡浓

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知道“咖啡的故乡”是哪里吗?2010年4月20日上午 , 在北京人民大会堂召开的云南德宏州特色优势产业发展战略研讨会上 , 该州获得“中国咖啡之乡”荣称称号 。“中国咖啡之乡”也成为德宏继“孔雀之乡”之后的又一张名片 。
咖啡与生活的故事?说到咖啡这件事儿,要从学生时代开始,我其实是一个很随性的人,喜欢到处旅行…2015年初,学生生涯即将结束之际,我给自己安排了一次长途旅行,揣着一千不到的压岁钱,买了张去武汉的火车票,一路从武汉到四川到云南,到丽江,除了紧张还有些莫名的小兴奋 。在丽江,白沙古镇的小村落 , 偶遇了我的初恋,她是一名咖啡师 , 那是我第一次接触咖啡…
由于各种现实原因,不舍的回到广东,开始了痛苦却又美好的异地恋,商务英语专业出身的我,毕业后 , 按部就班的进了一家外贸公司 , 短暂的4个月办公室生涯后,我选择出逃,逃到深圳的一个浅海滩 , 和同学合伙经营了一间民宿餐馆 , 同样也是短暂的四个月左右的生意生涯,第二次出逃 。但是这一次我很迷茫很迷茫,不知道该做什么…
恋爱是悸动的,但咖啡给我的感觉并不十分美好 。两次出逃依然迷茫的我 , 听到初恋女友因工作的咖啡馆要转让而选择回到家乡,想要结束这段青涩而又美好的感情时,似咖啡的苦,涩,遍布全身中枢,我开始妄想着去延续已经遗失掉的这份美好的回忆,而我确实也这样做了,于是,这一次逃回了白沙古镇,东拼西凑资金接下了那个小咖啡馆,开始尝试去学咖啡,去经营 , 就这样和咖啡不期而遇了 。
你有喝咖啡的习惯吗?非常有 , 每天得喝一杯咖啡,从一开始的速溶到后面拿铁,偶然一次在网上看到的挂耳咖啡,买回来后发现原来喝的咖啡简直就不是咖啡,不添加任何东西的黑咖啡才叫咖啡 。
于是买豆 , 买手冲套具,开启了自磨咖啡之路,一直在办公室手冲,现在对咖啡的热爱已经开始在家里开始好,我买了咖啡机,开始煮咖啡 。
如果买到一种好的咖啡豆,光那个香味就让我留恋不舍,是真的喜欢
“咖啡的故乡”是哪里?咖啡起源于非洲的埃塞俄比亚,至于是谁先发现这种果实 , 众说纷纭 。现在人们较为认同牧羊人的传说 。咖啡的发现充满神话色彩,而它在世界的传播过程中也不乏趣事 。
埃塞俄比亚的人们发现咖啡果后,并没有将其作为一种重要的农作物 。他们只是简单地食用咖啡果实的果肉,用来提神 。
哪种咖啡好喝?有哪些推荐?[心]按照品类分类:
[比心]1.蓝山咖啡
按照种lueMountainCoffee是由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡,咖啡因含量低,还不到其它咖啡的一半,符合现代人的健康观念 。蓝山咖啡年产量还不到900吨,而其中90%被日本买断,其余大部分流向欧美,所以我国正宗的蓝山咖啡很少 。市面上所售的大多不是正宗的蓝山咖啡,而是人工调制的蓝山风味咖啡 。成分:牙买加蓝山咖啡豆、水口味:顺滑、醇厚,将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起 。正宗的蓝山咖啡酸味、水果味较重 , 几乎没苦味 。
[比心]2.摩卡咖啡
CafeMocha摩卡咖啡得名于著名的摩卡港,是意式拿铁咖啡的变种 。摩卡咖啡起源于十五世纪,是最古老的咖啡 。它由意大利浓缩咖啡、巧克力糖浆、鲜奶油和牛奶混合而成的 。咖啡店的摩卡咖啡上面通常还会撒一些可可粉或肉桂粉作为装饰,喝起来别有一番风味 。成分:意式浓咖啡、热牛奶、巧克力酱、鲜奶油 。口味:微甜带柔和的果酸,润滑中之中带特有的甘性 , 风味独特,酸、苦味极为优雅 。

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