咖啡原产国效应 咖啡原产国


咖啡原产国效应 咖啡原产国

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谁知道咖啡原产于哪国?咖啡的原产国在埃塞俄比亚 。
埃塞俄比亚被誉为“咖啡的故乡”,是世界上极其重要的生产咖啡的国家 。
咖啡,是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶称为世界三大饮料 , 在世界各地都受到人们的喜爱 。
咖啡的起源地?早已成为国际饮品的咖啡,在西方国家简直就是不可或缺的日常,不同产地的咖啡有着不同风味 。由巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚等原产地种植的阿拉比卡咖啡豆大多具有花草、水果类型的风味,因口感酸甜而大多使用在单品咖啡或拼配咖啡,由越南、印尼等原产地种植的罗布斯卡咖啡豆因口感酸苦而大多使用在速溶或意式拼配咖啡 。
中国产咖啡吗?【咖啡原产国效应 咖啡原产国】中国有咖啡产地,云南省在咖啡种植面积和产量占中国99%以上 。
调查统计显示,云南咖啡种植面积从2008年的30多万亩发展到2014年的140多万亩 , 产量从3万吨左右上升到2013年的8万多吨 , 均占到中国咖啡种植面积和产量的99%以上,是中国最大的咖啡产区 。
历史上咖啡的名称有?世界上著名的咖啡有摩卡咖啡、古巴水晶山咖啡、蓝山咖啡、猫屎咖啡、和哥伦比亚咖啡等咖啡 。
摩卡咖啡:摩卡咖啡(CafeMocha)是一种最古老的咖啡 , 其历史要追溯到咖啡的起源 。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,摩卡得名于有名的摩卡港 。十五世纪,整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛,也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港,当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡,都被统称摩卡咖啡 。而新兴的港口虽然代替了摩卡港的地位,但是摩卡港时期摩卡咖啡的产地依然保留了下来,这些产地所产的咖啡豆,仍被称为摩卡咖啡豆 。
古巴水晶山咖啡:水晶山咖啡产自古巴水晶山上,所以叫古巴水晶山咖啡 。水晶山咖啡是顶级古巴咖啡的代名词,因为这片地区除了种植咖啡外 , 还有石英,水晶等珍贵矿物出产 。水晶山咖啡的一个显著特征是颗粒大 , 而且咖啡豆的颜色为明亮的绿色 。它风味口感特征:颗粒爆满,口感均匀,具有烟草味 。水晶山咖啡豆是典型的海岛豆,口感干净细致,有微微的酸味 , 并不强烈但却很持久,并带着甜甜的瓜果香 。
蓝山咖啡:蓝山咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡 。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡 。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica)东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名 。
猫屎咖啡:麝香猫咖啡(KopiLuwak),又称猫屎咖啡,它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出 , 人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成 。该咖啡产于印度尼西亚,是世界上最贵的咖啡之一,每磅的价格高达几百美元 。麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵 , 产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货 。
哥伦比亚咖啡:哥伦比亚咖啡(CafedeColombia)产地为哥伦比亚,是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一 。在质量方面,它获得了其他咖啡无法企及的赞誉 。
咖啡生长过程?咖啡生长过程词汇:
幼苗期:从种子(或插条、嫁接)发芽到苗木出圃的一段时期(苗圃育苗的阶段),大约0.5-1.5年的时间 。

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