4、咀嚼期--1周岁以上
也就是，1周岁以上的宝宝基本能吃大人的饭了，米饭面条饺子包子这些都应该没问题，蔬菜肉类水果，只要煮的不是特别硬，宝宝都能吃 。
如何提高宝宝的咀嚼能力1、在合适的月龄段提供合适的食物形状
咀嚼能力的发展和食物形状分不开，家长需要根据宝宝的月龄提供不同形状的食物 。
吞咽期
这个阶段宝宝的辅食基本都是糊状的，比如米粉和各种打碎的蔬菜肉类之类混起来的半流质，宝宝基本都是直接吞咽下去 。
这个阶段的糊状相对6个月之前的液体，就是一种进步，吞咽液体和吞咽糊状的食物，对于宝宝来说，后者就是高阶能力了 。
蠕嚼期
一般建议是在8个月的时候要给宝宝引入手指食物，比如切成条的煮好的南瓜、冬瓜、胡萝卜之类的，相对于糊状食物 ， 手指食物又提高了难度，需要宝宝做出咬断蠕嚼的动作，也可以给宝宝吃磨牙饼干 。
细嚼期
可以将手指食物过渡大颗粒的碎末状食物，比如妈妈自己做的虾糕、鱼糕、山药糕等，手指食物还是可以继续添加，只不过可以稍微硬一些 。
咀嚼期
这个时候宝宝的磨牙基本都长出来了，就可以添加固体块状食物了，比如切成段的蔬菜、水果、面条、米饭、小块的饺子、馄饨 ， 等到宝宝一岁半左右，完全可以切一片苹果给他拿在手里自己咬着吃 。
2、家长坚持不懈的示范
宝宝习得一种技能需要家长的示范，每次喂饭的似时候家长要示范出如何慢慢咀嚼的动作 ， 让宝宝模仿 。
关于这一点，我有个经验可以分享：我家宝宝一直不愿意用门牙咬断食物，总是需要我们把食物掰成小块，他才肯自己抓着吃 ， 于是我从他最爱吃的香蕉入手，示范如何用牙齿咬断香蕉，用各种小玩偶咬香蕉的游戏引导他 ， 引导了五六次终于张开嘴咬了第一口，后来又出现了倒退，我只能再引导，现在基本上能做到，自己拿一片桃子、苹果之类咬着吃，前提是我每次都会让他看我如何咬 ， 和他一起吃 。
这个引导的过程比较缓慢，但是总体来说，1岁多的孩子模仿能力很强，也能沟通 ， 引导起来不会太难 。
3、设置咀嚼小游戏
1岁多的宝宝最爱做游戏，家长可以利用这一点引导孩子，比如我之前用过的：嚼一嚼游戏 ， 把孩子喜欢的玩具摆成一排，然后拿着桃子片，开始说：麦昆吃桃子，咬一口嚼一嚼，然后有模有样的给玩具车麦昆喂一口，接着说，妈妈吃桃子，咬一口嚼一嚼，然后我自己咬一口给孩子示范咀嚼 ， 最后到孩子了，说宝宝咬一口，嚼一嚼 ， 他就会开心的模仿了 。
另外，也可以选一些咀嚼起来有声音的食物，告诉孩子这些食物会发出咔嚓咔嚓声，然后自己咀嚼让孩子听，把咀嚼食物变成有声的游戏，不同的食物咬碎的声音对于孩子来说很有吸引力 。
4、不要忽视功能性食物的引入
功能性食物是指超越当下孩子咀嚼能力的食物 ， 比如有些不太容易嚼烂的菇类、肉丝，通常会在宝宝大便里看到完整的没有消化的食物，看到这种情况，有的家长就会觉得这些食物不好消化以后就打碎了给宝宝吃 。
但其实，吃一点这种食物反而有利于锻炼孩子的咀嚼能力 。
5、掌握正确的食物切割方法，注意食物食用安全
现在关于孩子被食物噎到失去生命的新闻太多了 ， 所以很多家长心有余悸 ， 宁可吃细碎点也不愿冒风险，但是，只要掌握正确的食物切割方法，是可以避免的 。
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