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1、菜饭是江浙沪一带，福建等地人爱吃的美食 。菜饭是用大米，咸肉，青菜 ， 加入清水煮至而成的 。菜饭是将青菜用清水洗净切碎末备用，咸肉洗净切成小长条，生姜洗净切丝 ， 锅里倒入食用油，油热下入青菜，咸肉翻炒均匀装入盘里，大米洗净倒如电饭煲，倒入青菜，咸肉，搅拌均匀，倒入少量的清水，盖上盖子，按下煮饭键 。时间到，再闷30分钟 。菜饭有饭有肉有菜，做法简单，味道也非常好吃 。
2、糯米饭是很多南方人爱吃的美食，小寒节气到来，在江浙沪等地人 ， 都会煮一锅糯米饭和家人一起食用 。糯米比大米更加软糯香，适量吃些糯米饭，对我们的身体有很多好处 ， 是一种非常好的滋补食材 。糯米饭是用红小豆、薏苡仁、糯米等食材煮制而成的美食 。糯米饭也可以加入红豆粉等食材煮熟食用，加入白糖食用，香甜软糯非常不错 。
【小寒南方吃什么传统食物 南方大寒吃什么传统食物】3、八宝粥是很多南方人都爱吃的美食 。小寒节气到来，很多南方人也会煮一锅八宝粥和家人食用 。八宝粥一般是用大米，桂圆，花生米，葡萄干，莲子 ， 枸杞，红豆，红枣等食材 ， 加入清水煮熟而成 。八宝粥是一种非常滋补又美味的美食 。八宝粥的口感：软糯香甜，非常好吃 。八宝粥是一种老少皆宜的美食 。
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