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台州有哪些美食？【台州美食？台州美食街】米漾糕
台州远古时就有的著名小吃 ， 上叶山董一带是其传统产地 。细白如雪，内如海绵，蓬松软口，米香四溢 ， 不粘牙 。它的做法是纯原始的操作，先将早籼米浸软 ， 用石磨手工磨出米浆 ， 布袋挤出细浆过滤 ， 调入白糖、酵种 。蒸笼里先放好纱布 ， 将米浆倒入，先文火后猛火蒸熟即可 。
状元糕
与米漾糕同样的原料，在中间夹入两层红糖，底上撒一些海苔，蒸出来后盖上吉祥喜庆的红印，就成了“状元糕” 。香糯软口，蕴含喜庆之意特色小吃，遇有进住或考上大学的，亲朋好友往往相送“以示祝贺 。
天台饺饼筒
饺饼皮一般是用麦粉做的，也有用粽丝刷把稀米浆刷在鏊上 ， 变成又薄又软的“米筒”皮子，在这上面撒些红糖，做成甜的 。这与一般饺饼筒做成咸的 ， 是大异其趣的，饺饼筒相传为济公所创 。“饺饼筒”做得讲究点，人们称之为“五虎擒羊” ， 就是以肉片、猪肝、蛋皮、鱼肉、豆腐片等分别与金针、木耳、粉丝、笋等，台州人很喜欢吃一种主食 。
临海麦虾
一斤面粉、一只鸡蛋、一匙菜油、一匙盐，加适量水 ， 放入大碗内调成面粉糊浆备用 。旺火起油锅，放入白萝卜丝炒，再放入卤牛肉丝、香菇、黄酒 ， 尔后加入高汤，猛火烧开，用菜刀沿大碗口将面粉糊浆切成一条条面状下锅，大火烧开放入适量盐（亦可再加虾、蛏、蛤蜊、油煎蛋等），烧熟后加少许酱油、味精、葱 。
浙江台州有什么美食，景点？先说美食:天台溪鱼、三门青蟹、临海扁食、白水洋豆腐、仙居三黄鸡、温岭食饼筒……数不胜数；
再说景点:天台国清寺、神仙居、江南古长城、温岭石塘千年曙光碑、玉环大鹿岛 。都是旅游好去处 。
台州有多少地方特色名小吃？有幸在台州呆过一段时间，那是差不多两年前，因为种种原因在台州呆了差不多三个月，台州不少小吃都吃过 ， 也给我留下了深刻的印象，下面给大家分享一下我印象中有哪些台州小吃 。
1、炒米面
炒米面是台州很重要的一种地方小吃，在整个台州都比较受欢迎 。炒米面作为一种主食，配豆浆、白粥就是美美的早餐或夜宵，多加点料，比如虾干、鱼鲞、香菇等，味道会更好 。米面是台州本地的叫法，也叫“米粉”、“粉干”等等，做法可繁可简，配料也没有硬性规定，可以放很多海鲜进去炒，虾、蛏子、墨鱼干等等，也可以仅仅简单的用蔬菜、肉丝、鸡蛋就可以 。
2、食饼筒
食饼筒是台州人端午节必吃的一种地方小吃，面饼包裹着各种菜，可以根据自家人不同的喜好制作不同馅料的食饼筒 。将面糊摊成面饼，再炒制各种小菜当做馅料，再把馅料包进面饼里 ， 食饼筒就制作成功了，可根据自己的喜好制作 。
3、泡虾
在浙江台州 ， “泡虾”是温岭人的方言称呼 ， 比如松门这些乡下，一般叫“油鼓” 。泡虾其实不是“虾”，它的原料是小麦粉 。小麦粉和水搅拌成稠糊状，用特有的器具取上适当的量，往里加上调味好的肉碎作馅，可以再加几颗鲜虾仁 ， 味道会更鲜美，然后用器具包好，往沸油里一扔，面皮炸至金黄色，用漏勺捞起即可，是台州温岭地区比较有名的一种小吃 。
4、蛋清羊尾
在浙江台州临海的大街小巷总能见到卖蛋清羊尾的小摊，临海人的酒宴上也都会有这道名点菜 。蛋清羊尾，有一个很小清新的名字 ， 叫“雪绵豆沙”，之所以叫蛋清羊尾 ， 是因为这道小吃主要以蛋清为材料，做出来的形状又像羊尾巴才得此名 。因其油而不腻、绵软甜香、色泽嫩黄、形态逗人的特点，深受临海市民和外地旅游者的喜爱 。
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